本书共计十个篇章。第一部分绪论主要介绍了卫生管理科学兼具自然科学与社会科学的特质，以及卫生管理科学的社会价值；第一章卫生管理研究介绍了管理科学的研究体系、卫生管理科学的研究范围，以及相关学科的研究范式、差异以及特点，有助于学生理解个人的研究定位；第二章讲授了研究类型，主要介绍了基础研究、规范研究、价值偏好等常见的研究类

本书从社会心理安全视角，揭示社交媒体场域中个体与公共卫生议题的深层关联。“卷入”并非个体对网络信息的被动接受，而是在与情境的动态互动中，经过情绪激活与认知评估的交织融合，生成从心理层面的沉浸、对危机的“存在”体验到外化行为的连续过程。这一过程既是人们与重大公共卫生危机事件建立联结的起点，也暗藏着认知偏差与决策失灵的“遮

本教材从发展心理学视角，了解老年阶段的基本心理特征；以积极心理学为基础，掌握老年阶段调适心理健康的方法，积极适应年龄增长带来的各种变化；通过科学认识老年期心理规律，促进“积极老龄化”的生活态度，寻求主动、健康的生活方式；从存在主义心理学视角，探寻生命的意义，激活老年生活的生命活力，丰富对老年生活的想象力；探讨如何面对死

烹饪营养学是研究食物在加工过程中营养素变化规律，并指导人们科学搭配、合理烹饪的交叉学科。它既关注蛋白质、脂肪、碳水化合物等宏量营养素的特性，也深入探讨维生素、矿物质等微量营养素的保存方法。通过分析谷类、蔬菜、肉类等原料的营养构成，该学科为不同人群(如孕妇、老年人)提供膳食指导，帮助实现平衡膳食。同时，它还研究烹饪工艺对

本书以系统性的方式介绍队列研究的理论和实践，从基础知识到高级分析方法，为读者提供完整的队列研究学习框架，通过清晰的语言和适当的示例，使教材易于理解和吸收，帮助读者掌握队列研究的关键概念和方法。同时本教材注重实践应用，引入实际案例和应用场景，帮助读者将理论知识应用于实际研究中，培养其解决实际流行病学和医学问题的能力。

本书首先带领读者了解人类与饮食的关系，剖析现代饮食模式变迁带来的问题，深刻揭示饮食与健康的内在联系。随后，以通俗语言解密饮食中各类营养素在身体中的运作机制，让读者真正“读懂”食物。本书核心在于系统性地构建读者的膳食健康认知体系，不仅深入分析了高糖、高脂、高盐等现代饮食风险，更详细解读了地中海饮食等多种经科学验证的健康饮

本书围绕医疗管理与流程优化核心命题，构建“原理-方法-案例”三维体系。原理篇以“医管小屋”框架为核心，解析绩效、组织、流程、数据四大要素逻辑，明确医疗绩效“质量-速度-成本”三维目标；方法篇聚焦流程创新，系统讲解价值流图、控制图等工具应用，通过DMAIC模型提供标准化改进路径；案例篇以澳大利亚经典医疗模式为标杆，深入剖

本书围绕康复临床流程，构建八大模块：沟通概述与伦理基础、医患关系建立、语言与非语言沟通技巧、康复各场景沟通、特殊人群沟通、冲突化解与风险防范、团队与系统沟通。内容覆盖从理论到实践的全过程，强调适应不同情境与对象的沟通策略。编写突出“案例引领、实境融入”，通过真实临床案例与数字化资源(视频案例、情境模拟、在线测评等)，促

本书主要内容包括：绪论；健康相关行为与行为改变理论；健康相关行为干预技术；健康传播理论、方法与技巧；健康传播材料的制作、使用与评价；健康教育计划与实施；老年人常见安全风险健康教育；老年人常见慢性疾病健康教育；老年人常见传染性疾病健康教育；失智失能老年人健康教育；老年常见心理问题健康教育；不同场所健康教育。课程聚焦老年人

本书基于生物-心理-社会模型和社会认同理论，充分考虑我国的社会、经济、文化和政策情境，构建了中国中老年人BMI和抑郁症状变动轨迹和相互关系的理论分析框架，并使用2010–2020年中国家庭追踪调查数据和2011–2015年中国健康与养老追踪调查数据，应用分层线性模型、交叉滞后面板模型和主客体互倚模型等统计方法对理论框架