本书共分3部分，6章，第1部分详细阐述了配膳员职业基础知识，职业宗旨、职业素质、岗位要求，营养配膳员的身体素质、道德规范、食品安全教育及法规教育等，第2部分重点介绍营养配膳过程中的操作流程、规范、感染控制管理、传染病患者配膳和高龄老人配膳管理，第3部分介绍配膳用具消毒灭菌管理、应急预案与操作等内容。

本书是“生物安全风险防控与治理研究丛书”的重要组成部分，系统探讨了新时代医院生物安全的基本概念、法规政策、体系构建、预警防控和管理流程。本书还引入国内外经典案例进行对比总结，批判性地分析现有体系的不足，提出创新性的建议，展望未来医院生物安全管理体系的革新方向。全书共分为十章，内容覆盖从预警、监测、评估到处置的全方位管理

本书基于“同一健康”理念，系统阐述输入性传染病的流行特征与防控策略，由多领域专家联合编写。全书从理论到实践，详细分析登革热、埃博拉出血热、猴痘等重点传染病的传播规律与防控要点，涵盖监测预警、实验室检测、应急处置等关键环节。通过甲型H1N1流感、疟疾等典型案例，深入剖析疫情防控的决策过程与技术应用，为读者提供可操作的实战

本书系统阐述在青藏高原开展的地表氧含量、短居人群缺氧健康响应、家畜及模式动物缺氧健康响应科考测量工作；总结青藏高原地表氧含量、短居人群与家畜缺氧健康响应等第一手实测资料；基于主要植被类型测算植被产氧量，结合主要地理要素分析地表氧含量的影响因子，量化青藏高原地表氧含量的时空格局；定量评估青藏高原家畜缺氧风险，提出青藏高原

"本书围绕智慧医疗的概念、方法和应用实践展开。首先描述了智慧医疗的发展历程和基本概念，然后介绍了近年来推动智慧医疗发展的关键技术——机器学习和深度学习方法；为使读者更好地理解智慧医疗如何有效应用，系统介绍了医学数据的特点和实验设计方法；在应用场景方面重点介绍了医学影像和医学文本的类型，处理技术和方法，并给出了具体的实验

专著，本书为面向来华留学生和广大海外读者打造的中英双语著作，英文版将通过施普林格面向全球发行。 全书包括十一章，在介绍了中国卫生体系概况和卫生工作方针的基础上，分医疗服务、公共卫生服务、医疗保障、药品供应等细分领域进行介绍；然后从卫生管理的角度，论述了中国的卫生资源规划、卫生筹资与卫生总费用等；最后介绍了医药卫生法律

本书依托中国工程院“工程管理学部重点项目”（2020-XZ-24）支持，立足政策导向、技术革新与医疗需求三维视角，深度剖析互联网医院发展图景。全书共五章，系统梳理互联网医院的战略价值，对比国外医院数字化转型实践，梳理中国互联网医院发展现状与问题，明确建设指导思想与战略目标，并提出前瞻性政策建议。本书介绍了我国互联网医院

本书为科学出版社“十四五”普通高等教育研究生规划教材。全书共27章，系统地介绍了医学统计学的基本理论、基本方法和多种常用高级统计分析方法，强调研究目的、设计类型、资料类型等在统计分析方法选用中的关键作用，注重分析结果的合理解读与正确表述，内容丰富，理论与实际交融。章节安排上由浅入深、层层递进，彰显统计分析的一般过程，即

体力活动流行病学（第三版）图书为广大读者呈现了目前国际上有关体力活动对健康和疾病影响的流行病学学术探讨，揭示出体力活动如何提升人们生活质量的科学证据。本书作者运用他们科学专业的学术视角，汇集了当前国际上针对体力活动流行病学领域内众多高质量学术研究成果，为广大读者和领域内专家学者提供了一本领域内全面、权威、系统的专业知识

健康医疗人工智能（HealthAI）是全球医疗领域人工智能技术相关研究的新热点。本书是继2020年首次正式发布之后的第5个年度报告，由北京大学健康医疗大数据国家研究院的专家根据健康医疗人工智能领域已发表的科学出版物、获批专利、已注册的临床试验和获批上市的人工智能医疗器械为基础数据撰写。内容涵盖科学研究概览、科学技术交叉