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当前分类数量:14003  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 海洋食品酶工程综合实验(毛相朝)
    • 海洋食品酶工程综合实验(毛相朝)
    • 毛相朝、刘振 主编/2024-1-1/ 化学工业出版社/定价:¥32
    • 本实验教材分为基础实验篇和综合实验篇两个部分,每部分包含8个实验。从酶的异源表达与粗酶制备、酶的纯化、粗酶液电泳检测、、酶最适反应温度测定、酶最适反应pH测定、酶的米氏常数测定、固定化酶的制备、固定化酶的稳定性测试、酶与糖的反应模式研究、降解卡拉胶反应模式研究、降解海藻酸钠反应模式研究等方面全面阐述了酶工程中的各项实验

    • ISBN:9787122436214
  • 人物造型设计
    • 人物造型设计
    • 金媛媛 编著/2024-1-1/ 北京大学出版社/定价:¥79
    • 本书是讲述戏剧影视作品人物造型设计的专业教材,旨在拓展学生在人物造型设计方面的创意思维,提高学生对剧本人物造型的把握能力,使其能够独立设计剧中人物的造型。 本书共8章,分别为人物造型设计概述、历史题材人物造型设计、现代题材人物造型设计、超现实题材人物造型设计、人物造型的色彩设计、人物造型的图案设计、人物造型的材料设计、

    • ISBN:9787301347034
  • 烹饪工艺学(第二版)
    • 烹饪工艺学(第二版)
    • 金晓阳,戴桂宝 编著/2024-1-1/ 北京大学出版社/定价:¥62
    • 本书是所有从事烹饪营养教学与科研工作者的劳动结晶,突出了烹饪与烹调工艺学的特色,体现了与时俱进的特点,并力求在科学性、规范性、先进性、系统性和适用性等方面达到一个新的高度,尤其重视引导学生实践能力的培养。 本书分为基础知识篇、烹制工艺篇、菜肴实训篇和实践体验篇5个篇章。具体内容包括烹饪工艺概述、原料加工知识、烹调基础知

    • ISBN:9787301342992
  • 四方食事,不过一碗人间烟火
    • 四方食事,不过一碗人间烟火
    • 由国庆 著/2024-1-1/ 中国文史出版社/定价:¥96
    • 本书以短小精悍、雅俗共赏、轻松活泼的文笔,配合精美图片,通过津菜源起“八大成”、吃鱼吃虾天津为家、大直沽美酒飘香、卫青萝卜金不换、津津有味“四大扒”、南卤滋味北飘来、茄子菜忆往、炒麻豆腐、档次三六九等、河蟹“专家”、细说锅贴、六六大寿添块肉、京人来津爱食鲜、“武吃”涮羊肉、一斤约俩大对虾等,向读者讲述昔日的美食故事。由

    • ISBN:9787520542067
  • 孩子来了:如何度过最艰难的育儿时刻
    • 孩子来了:如何度过最艰难的育儿时刻
    • 马梦捷/2024-1-1/ 中译出版社/定价:¥69
    • 本书介绍了从分娩创伤/产后抑郁、如何改善有孩子以后的亲密关系、如何在亲子关系中自我照料、如何与长辈合作育儿、如何筛选育儿嫂及与之相处这几个方面写的,内容涉及咨询案例、精神分析和婚姻家庭心理学理论。

    • ISBN:9787500175735
  • 财富的底层逻辑
    • 财富的底层逻辑
    • 周路平著/2024-1-1/ 四川文艺出版社/定价:¥42
    • 本书以提升财商为主题,主要内容是深入挖掘财富规律,旨在洞见财富的本质,认知财富逻辑,助力个人成长,获得创造财富和守住财富的能力。本书纵向挖掘财富的本质、基本规律,横向链接个人成长、认知突破、思维模式等具象内容,具有现实意义。本书主题讲“财富”,但实际内容与生活的各个方面都息息相关,是通过讨论财富,延展讨论了思维、教育、

    • ISBN:9787541168130
  • 瑞典家政教育
    • 瑞典家政教育
    • 赵媛,柏愔,周薇,鄢继尧/2024-1-1/ 南京大学出版社/定价:¥78
    • 瑞典是世界上最早开展家政教育的国家之一,强调家庭是社会的基础、重视家庭生活质量是瑞典福利国家社会制度的目标,家政教育贯穿瑞典整个教育体系。本书在对瑞典自然环境、经济社会、教育体系、创新特征等基本概况阐述的基础上,分析了瑞典家政教育萌出的原动力及建立与发展阶段和特征,分别从义务教育、高级中学教育、高等教育和成人教育四个阶

    • ISBN:9787305274732
  • 名表鉴定
    • 名表鉴定
    • 梅宇华 顾青 编著/2024-1-1/ 上海科学技术出版社/定价:¥398
    • 本书分5个章节,分别是:名表鉴定评估概论,名表鉴定基础知识,名表鉴定专业知识,名表外观鉴定和名表机芯鉴定。本书对钟表知识的讲解全面而系统,从历史、文化、技术角度全方位讲述;对钟表技术、工艺的讲解也具体到每个环节,非常细致;本书稿文字内容丰富,并配有大量精美图片,是一本制作精良的钟表画册;本书篇幅适中、可读性强、通俗易懂

    • ISBN:9787547864579
  • 汉服经典纹样与配色图鉴
    • 汉服经典纹样与配色图鉴
    • 红糖美学/2024-1-1/ 人民邮电出版社/定价:¥168
    • 本书是汉服纹样和配色的设计类图鉴,精选了35类传统中国色和35种传统纹样作为逻辑线,拓展介绍了数百种中国色和纹样,并且根据朝代梳理了当时流行的汉服款式、颜色、纹样的搭配,讲解了关于汉服的小知识。 全书分析、展示了不同朝代的服装主流配色和常见的纹样。第一章汉与魏晋·衣袂翩跹,展现典雅与不拘交织的风格;第二章唐·雍容华贵,

    • ISBN:9787115620682
  • 皮具样板设计与制作(第二版)(浙江省普通高校“十三五”新形态教材)
    • 皮具样板设计与制作(第二版)(浙江省普通高校“十三五”新形态教材)
    • 金花/2024-1-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥59
    • 《皮具样板设计与制作》(第二版)在原版基础上更新修改了一些尺寸数据,替换了一些演示案例,并补充了大量操作演示视频,尽可能符合目前职业院校的教学需求,更方便学生使用。修订版内容主要有2个模块,分别为皮具设计、皮具样板制作。全文共分为十个项目多个任务,分别为:项目一皮具设计概述项目二皮具图案设计项目三色彩构成知识项目四皮具

    • ISBN:9787518445509