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当前分类数量:5941  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS97 生活服务技术】 分类索引
  • 家政学研究(第3辑)
    • 家政学研究(第3辑)
    • 河北省家政学会;河北师范大学家政学院/2024-6-1/ 社会科学文献出版社/定价:¥88
    • 本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,秉持“交流成果、活跃学术、立足现实、世界眼光、面向未来”的宗旨,把握正确的政治方向、学术导向和价值取向,探究我国新时代家政学领域的重大理论与实践问题。倡导学术创新,凡与家政学、家政教育相关的理论研究、学术探讨、对话访谈、国外研究动态、案例分析、调查报告等都是本书所关注的内容

    • ISBN:9787522835976
  • 造花记 黏土花手工制作指南
    • 造花记 黏土花手工制作指南
    • 爱林博悦/2024-6-1/ 人民邮电出版社/定价:¥69.8
    • 黏土花是用黏土材料制成的仿真花卉,花朵轻盈柔软、不易破损,可长期保存,不仅适合在各种场合作为装饰,也适合作为礼品赠送他人。 本书介绍了黏土花的手工制作方法,共有四章。第一章主要介绍制作黏土花所需的工具和材料;第二章为制作黏土花的知识要点,包括黏土调色方法和制作技法;第三章详细讲解5个入门级黏土花案例的制作方法,包括了每

    • ISBN:9787115640680
  • 食物设计
    • 食物设计
    • 周睿、杨子莹、高森孟 著/2024-6-1/ 化学工业出版社/定价:¥69.8
    • 这是一本立足于设计学学科和中国本土饮食文化,关于食物设计研究的著作。本书首先对食物设计的概念与内涵进行了梳理、界定和探讨。其次从设计应用角度切入,专门针对食物设计提出了“餐桌框架”维度模型,分别从官能、场景、关系、功能等方面阐述了食物设计的创新路径。对食物设计范畴的外延,诸如药食同源观念、食品包装、美食媒介设计、饮食器

    • ISBN:9787122449818
  • 装扮,为你想要的生活
    • 装扮,为你想要的生活
    • 恩荻/2024-6-1/ 电子工业出版社/定价:¥65
    • 本书讲述了每个女性一生中应遵守的最高穿衣风格指南,全书主要分5部分,分别从"实用主义着装哲学”"色彩美学”""场景美学”时尚穿衣”"令人心动的时尚细节”"时尚的前提”来向读者传达她对时尚、优雅以及穿衣搭配的理解,作者认为,形象管理是女性探索自己最好的途径,由表及里,没有之一。而在这趟美妙的旅行中,每个女性的节奏和结果都

    • ISBN:9787121478628
  • 咖啡图解小百科
    • 咖啡图解小百科
    • [法] 安妮·卡隆 著 [法] 梅洛迪·当蒂尔克 绘/2024-6-1/ 四川文艺出版社/定价:¥88
    • 这是一本献给咖啡新手的入门之书。主要讲述了咖啡的历史、制备技术、浓缩咖啡的“艺术规则”等咖啡知识,结合大量原创插绘,教会读者如何挑选咖啡,辨别咖啡香味和口味,了解烘焙的作用。此外,还有咖啡的保存、冲泡用水和萃取方法等实用信息。本书为喜欢咖啡、想要深入了解咖啡的读者提供了简单易懂的学习途径,让读者能够选咖啡、懂咖啡、品咖

    • ISBN:9787541167300
  • 绘画中的朝鲜饮食史
    • 绘画中的朝鲜饮食史
    • 叶梦怡;丁晨楠;[韩]周永河/2024-5-1/ 社会科学文献出版社/定价:¥78
    • 该书分四部按16世纪至17世纪初期、17世纪中期至18世纪晚期、19世纪初期至中期以及19世纪后半期至20世纪初期分别介绍了各时期传统绘画中的朝鲜饮食。具有如下特点。 第一,详细介绍了朝鲜的传统饮食及其发展历史,所用资料丰富翔实,视角新颖独特,解说可信度高。该书把朝鲜著名画家金弘道、申润福、金得臣等人的二十余幅作品作为

    • ISBN:9787522821719
  • 烹饪科学原理
    • 烹饪科学原理
    • 邓力/2024-5-1/ 科学出版社/定价:¥228
    • 本书以国民摄入食品占比最多的烹饪为核心研究对象,以传热学和品质变化动力学为纽带,以严谨的逻辑结合创新的研究方法、实验手段验证新构建的理论和原理。通过假设验证的科学研究方式研究烹饪成熟,首先结合动力学和感官评价提出成熟值原理,给出了定量公式,随后通过一系列食品的成熟值测定验证了该原理的可靠性和普适性。基于传热学和多孔介质

    • ISBN:9787030767882
  • 再忙也要好好吃饭
    • 再忙也要好好吃饭
    • 进宝著绘/2024-5-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥68
    • 《再忙也要好好吃饭》以纯手绘的形式记录食谱,书中穿插有拟人化的猫咪角色,画风治愈,叮咛大家好好吃饭,给人一种陪伴感。全书共分为两大部分:工作日篇和休息日篇,工作日篇收录工作日早餐、午晚餐,休息日篇收录饮品、零食,并穿插8则趣味小故事,也以手绘的形式表达,温馨治愈。书中共收录63道手绘食谱,料理经作者反复实验,化繁为简,

    • ISBN:9787518446766
  • 三十年后你的钱够花吗
    • 三十年后你的钱够花吗
    • 阎志鹏/2024-5-1/ 电子工业出版社/定价:¥59.9
    • 本书从财富专家智富帮助三位年龄分别为25、35、45岁的朋友逃离财务困境、做好养老财务规划的故事出发,探讨了在长寿时代如何有效积累个人财富,为养老做好准备,旨在帮助读者了解我国个人养老现状,规划长寿人生的养老,做对人生重要节点的财务选择,养成好的长期投资习惯,并掌握进行财务规划和养老投资的工具和方法,如盘点家庭净资产、

    • ISBN:9787121476204
  • 中华茶史(安徽省“十三五”规划教材)(中国轻工业“十四五”规划立项教材)(普通高等教育茶学专业教材)
    • 中华茶史(安徽省“十三五”规划教材)(中国轻工业“十四五”规划立项教材)(普通高等教育茶学专业教材)
    • 夏涛主编/2024-5-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥58
    • 本教材讲述了从上古到21世纪第二个十年的中国茶叶发展历史,涵盖中华茶史研究的最新成果。全书分为上古魏晋南北朝时期、隋唐五代时期、宋元时期、明朝时期、清朝时期、近现代时期共六章,每章从茶叶科技、茶叶经贸、茶文化以及茶的传播四个方面展开叙述,并详细剖析了相关史实,引用史料充分且翔实。本书填补了普通高等教育中华茶史教材的空白

    • ISBN:9787518446506