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【 TS3 制盐工业】 分类索引
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- 熬波图
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(元) 陈椿撰/
2022-07-01/
文物出版社/
定价:¥98
<pre>《熬波图》元代陈椿撰, 两卷, 清《钦定四库全书》本。此书是陈椿在元元统年间任下砂场盐司提斡时, 根据前任所作旧图, 增补而成, 从“各团灶座”起至“起运散盐”止, 共有盐业47图。陈椿对旧稿简略的部分作了补充, 缺漏之处也进行了修补, 于元统二年 (1334年) 完成此书。《熬波图》是一部古代海洋科技专著,
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ISBN:9787501076260
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- 大连制盐技艺
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郑晓丽主编/
2022-05-01/
大连理工大学出版社/
定价:¥88
<pre>大连制盐技艺有着300多年历史, 大连盐史是一部认识自然、利用自然、改造自然的奋斗史、探索史。盐民与海为伴, 海盐文化与大连文化一脉相承。本书是大连市非物质文化遗产保护系列丛书中的一本, 全书比较系统地介绍了大连市级非物质文化遗产项目--大连制盐技艺, 全书主要分六个部分, 即大连制盐的概述、历史渊源、传统制
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ISBN:9787568538206
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- 食盐从哪里来
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(法) 苏菲·博尔德-波蒂永著/
2021-06-01/
广西科学技术出版社/
定价:¥18
<pre>盐是怎么装进盐罐里的? 盐从哪里来? 盐只能用于烹饪吗? 为了了解这个世界, 孩子们观察, 然后提问, 再根据回答提出更多的问题。孩子们每天都会吃盐, 却少有机会见到制盐的过程。因此作者沿着问题的方向往回追溯, 带孩子探索食盐背后的故事。本书是“哇! 我身边的世界”系列的分册, 该系列是面向3~7岁儿童的科普
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ISBN:9787555116073
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