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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 长寿饮食:健康活到老的简单实用营养饮食方案
    • 长寿饮食:健康活到老的简单实用营养饮食方案
    • [美]瓦尔特·隆哥/著 郭红辉、彭如青/译/2020-8-1/ 北京联合出版公司/定价:¥60
    • 吃的东西能决定人的寿命和健康吗?经临床证明,答案是肯定的,长寿饮食比你想象得要容易实践。 本书作者在全球范围内对衰老、营养和疾病长达30年的研究之后,为健康活到老提供了一种简单实用的营养饮食方案。长寿饮食研究在基础研究、临床试验、遗传学和流行病学研究中所涉及的成千上万人身上都取得了积极可喜的效果,表明轻断食可以激活干

    • ISBN:9787559641731
  • 粤菜烹调技术(“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材  )
    • 粤菜烹调技术(“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 )
    • 吴子彪 冯智辉 刘远东/2020-6-1/ 暨南大学出版社/定价:¥56
    • 本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一,可作为烹饪专业学生学习粤菜烹调技术的教材,融烹调专业理论知识和实操技能知识,依照国家职业资格标准中《中式烹调师》的中、高级标准,对应粤菜厨房

    • ISBN:9787566828736
  • 粤式点心基础(“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 )
    • 粤式点心基础(“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 )
    • 李永军 张霞/2020-6-1/ 暨南大学出版社/定价:¥45
    • 本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一,从粤式点心制作的基本理论知识入手,结合作者在粤式点心实际工作中的经验,分析若干个类别及项目,并针对粤式点心制作过程中的基本手法及基本技法,

    • ISBN:9787566828767
  • 粤式点心制作(“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材)
    • 粤式点心制作(“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材)
    • 康有荣 郭玉华 梁玉婷 彭文雄/2020-6-1/ 暨南大学出版社/定价:¥55
    • 本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一,主要以行业实用品种为编写依据,针对中职学生的年龄和接受能力,以历年教学和生产实践经验为基础而进行编写。本书特色是采用理论和实践相结合的模式;

    • ISBN:9787566828774
  • 粤菜制作(“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材)
    • 粤菜制作(“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材)
    • 陈平辉 巫炬华/2020-6-1/ 暨南大学出版社/定价:¥68
    • 本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一,可作为烹饪专业学生学习粤菜菜肴制作的实训教材,融知识性与热菜制作技能相结合,依据国家职业标准中的中式烹调师资格标准,对应广东餐饮企业粤菜厨房的热

    • ISBN:9787566828750
  • 粤菜原料加工技术(“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 )
    • 粤菜原料加工技术(“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 )
    • 马健雄 杨继杰 谭子华/2020-6-1/ 暨南大学出版社/定价:¥36
    • 本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一,本教材共分为八个模块,模块一:蔬菜原料加工,模块二:禽类原料加工,模块三:畜类原料加工,模块四:水产类原料加工,模块五:干货类原料涨发,模块六:

    • ISBN:9787566828743
  • 面点烘焙
    • 面点烘焙
    • 张霞/2020-6-1/ 暨南大学出版社/定价:¥48
    • 本书由广州市旅游商务职业学校面点烘焙专业教师编写,针对轻度智力障碍及自闭症特殊学生的特点及学习能力进行编写,以面点烘焙知识模块为核心,按项目任务、工作流程的结构展开教学,根据学生的认知特点

    • ISBN:9787566828675
  • 韭菜理财经
    • 韭菜理财经
    • 丰丰, 云在著/2020-6-1/ 四川人民出版社/定价:¥58
    • 这是一本关于家庭理财的经济科普读物,书稿从一个基层理财师的视角,以目前中国社会普遍存在的理财困惑、财富话题以及缺乏财富安全感为主线,着眼于国内外个人理财现状及当下热门理财方向,围绕个人以及家庭的资产安全、理财观念、资产配置等内容,结合经济、社会、政策环境,指出各类理财渠道的优劣和未来趋势,并为个人及其家庭提供实际、实用

    • ISBN:9787220118098
  • AutoCAD中文版家具设计自学视频教程
    • AutoCAD中文版家具设计自学视频教程
    • CAD/CAM/CAE技术联盟/2020-6-1/ 清华大学出版社/定价:¥79.8
    • 《AutoCAD中文版家具设计自学视频教程》以大量的实例、案例讲述了用AutoCAD进行家具设计的方法与技巧。全书分3篇:基础知识篇、典型家具设计篇、施工结构图篇。基础知识篇包括家具设计基础理论、AutoCAD入门、二维绘图命令、二维编辑命令、辅助工具的使用、三维造型绘制、三维造型编辑;典型家具设计篇包括凳椅类家具、柜

    • ISBN:9787302522119
  • 鞋产品舒适性设计(鞋类设计与工艺专业校企合作系列教材)
    • 鞋产品舒适性设计(鞋类设计与工艺专业校企合作系列教材)
    • 卢行芳,李文燕/2020-6-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥32
    • 全书共7章,分别是绪论、人类的脚、皮肤生理感觉系统、鞋产品生理舒适性设计、鞋产品心理舒适性设计、特殊人群的鞋及辅助产品设计、鞋产品舒适性主观评价。本书对于我国鞋类设计人才的专业知识面的开拓和创新设计能力的提升具有一定的促进作用。

    • ISBN:9787518428953