设计技能需要实践和练习，但应该如何练习呢？练习的素材从何取得？该使用什么照片或插画？标题和标语该怎么写？人们常说，模仿是设计进步的好方法，但要靠自己来完成却相当困难。在进入设计之前就遇到这样的障碍，很容易令人感到挫折。本书内容按行业共分为五章，分别是餐饮、购物、活动、时尚以及家居共30个演练题目，方便读者一天一练。书中

本教材由模块一“午”-端午制曲、模块二“2”-两次投粮、模块三“9”-九次蒸煮、模块四“8”-八次发酵、模块五“7”-七次取酒、模块六-酱酒储存、模块七-酱酒勾调七个主题组成。详细介绍酱香型白酒原料选择、制曲工艺、发酵管理、蒸馏取酒、陈酿与勾调等各个环节技术要点和操作规范，同时还对酱香型白酒品质控制和品鉴技巧进行了深入

本书共分为六个项目，主要包括对学生烹饪勺功、刀法、原料成型、食品雕刻、调味、拼盘与菜品盘饰等基本功的一体化教学，使学生在烹调、面点基本功学习与训练的过程中，理论与实训同步进行，相辅相成，从而促进学生烹饪技艺进一步提高。本书遵循科学性、实用性、先进性、规范性、以学生为中心的原则，在编写过程中以烹饪基本功与菜肴制作、面点基

本书包括美食俱乐部、服饰万花筒、建筑大画卷、生活小常识、便利的交通、有趣的民俗、迷人的艺术和丰富的运动八大部分，内容丰富，孩子不仅可以在这里找到自己感兴趣问题的答案，还能开拓视野。另外，为了更加符合儿童的阅读习惯，我们还在书中配上了标准的注音和精美的插图，让枯燥的科学知识变得生动有趣，也能激发孩子的阅读兴趣。生活如同一

本书共七章。第一章为食用香料香精概述，对食用香料香精的定义和分类、发展历程、工业现状及应用等进行阐述。第二章为香料香精的呈香呈味机制。第三章和第四章为食用香料香精的制备与应用，重点介绍了香料制备技术、香精调配理论与技术，以及天然香料、合成香料和食用香精的生产及应用。第五章和第六章为食用香料香精的检测分析技术和安全性评价

本书是职业教育轻工纺织大类纺织服装类专业规划教材配套教学用书，本书较全面地介绍了服装结构设计的基础知识、典型部件结构设计、裙、裤装、衬衫、连衣裙结构设计的操作过程、时尚款式变化结构设计的操作实例。在介绍操作过程的同时，注重实例操作要领的讲解，使理实得到很好的融合。采用科学人才培养模式，有效融入课程思政；对接实际工作岗位

"对于普通人来说，想要逐渐积累个人财富，比赚钱更重要的是学会存钱。 存钱不能让你暴富，但尽早开始好好存钱，你的存款可以让你在未来抓住合适的投资、创业机会，以及应对买房买车、养育孩子等的生活需求和人生风险；有存款不止意味着财富，因为心理独立的前提是经济独立，甚至在极端情况下钱会直接威胁你的骨气、你的尊严乃至生活。 本

《服装工艺师岗位实训》是“十四五”中等职业教育部委级规划教材。全书共分为九个项目，课程内容包括：认识服装缝纫设备、服装缝制基础工艺、服装部件缝制工艺、袖套缝制工艺、围裙缝制工艺、半身裙缝制工艺、女式休闲裤缝制工艺、男式衬衫缝制工艺、连衣裙缝制工艺。 《服装工艺师岗位实训》根据中职学生的特点和培养方向编写，书中所有实训

《服装面料识别与应用》注重实践应用，依据中高职学生特点，将枯燥的面料理论课变成生动有趣的体验课，通过图片和实物来呈现相关知识点，力求文字简洁易懂。全书共分为十个项目，包括纤维与纱线的识别、织物组织结构的识别、常见服装面料的识别、服装面料在生活服中的应用、服装面料在职业服中的应用、服装面料在运动服中的应用、服装面料在内衣

对饮食文化的技艺、文脉、民俗、艺术等多方面的传承与延续，是保护和传承饮食类非物质文化遗产的重要组成部分，也是树立中华饮食文化自信的重要途径。本书内容主要包含了青岛市省省级非遗及部分地区的非遗美食共计38种，主要分为小食、冷菜、热菜、面点四个大类进行详细介绍和描述。同时，还也结合了每道非遗美食的历史传承、地域文化背景和制