本书作者基于饮食的历史与现状,对人类未来的饮食,包括食物、进食方式以及饮食环境等,进行了大胆地预测。在作者的科学设想中,人工培养肉、昆虫餐等令人震惊的事物会成为未来人类的日常食物,3D食物打印机也会成为日常家庭的常用烹饪设备。
本书对有关肥胖的一些具有代表性的认识误区逐一进行详细解析,如肥胖的人一定有脂肪肝、肥胖是喝饮料喝出来的、减肥药对人体都是有害的、减肥药适用于每个患者、代谢性减重手术危害很大、减重到了平台期就不需要再减了、减重过程体重反弹说明此种减肥方式不适合、减重就是越瘦越好、抽脂治疗肥胖效果好、减肥运动就是每天多走走、减肥最好的运动
以西贝餐饮集团有限公司六星总厨岗位能力标准为基础,以就业目标为导向,以终生从业为目标,对标行业、企业生产经营场景,系统性规划行业背景、企业文化、食材选择、设备定制、预制加工、烹饪熟制、明档服务、食品安全、客诉处理、成本管理等内容。以实际岗位任务引领,校企双元育人,教材注重理论联系实际,图文并茂,并将企业质检标准融入教学
本书辅以案例,介绍了图文编排设计基础,涵盖版式原则、设计法则、文字排印、图片处理、色彩应用及网格系统等核心内容,旨在引领设计学相关专业的学生,尤其是工业设计、产品设计专业的学生群体快速掌握图文编排设计的精髓。
骆驼奶,被誉为“沙漠黄金”,以其独特的营养成分和健康效益,正逐渐成为现代人追求高品质生活的新宠。驼奶中的蛋白质、维生素和矿物质含量普遍高于牛奶,尤其是维生素C的含量是牛奶的3倍,铁的含量是牛奶的18倍,钙的含量是牛奶的2倍。另外,骆驼奶还含有独特的胰岛素和类胰岛素生长因子,这些成分有助于血糖稳定外;骆驼奶中的脂肪含量较
全书国绕豆浆、五谷米糊、果蔬汁这三大健康饮品常见类型,详细介绍了300多款饮品的制作方法,涵盖经典原味款、四季养生款和滋补保健款等。书中不仅涵盖了食材选择、制作步骤和养生揭秘的内容,还结合中医理论与现代营养学,针对不同季节、不同体质和不同人群的健康需求为读者给出了科学建议。其中还特别关注脑力工作者、电脑工作者、运动族等
制作手工皂,是一种放松自己的生活方式,它能让人们在忙碌与喧嚣中寻得一份宁静与纯粹,本书将带领读者进入手工皂的奇妙世界。本书介绍手工皂中的两大类皂冷制皂与皂基皂的特点,并系统梳理了从天然油脂、碱、纯净水等材料到搅拌器、温度计、模具等工具的完备清单;接着详细讲解手工皂的具体制作流程,包括碱液与皂液配制、自制颜料,以及、油、
本书讲述了食物从农场到餐桌的非凡之旅,以及由此带来的对政治、经济、环境甚至艺术的深远影响。在现代社会,食物从产地到餐桌,平均要经过上千公里的旅行。这种现象是怎样发生的?实际上,在人类文明的早期,我们的食物就在跨越国家和大陆了。古罗马人用双耳罐把橄榄油从西班牙运输到意大利。今天,冷链运输可以让挪威三文鱼在冷藏状态下到达中
教材,本书共分为4章,介绍了服装款式图的基本概念、发展历程、重要性及其在服装设计中的作用。同时,阐述服装款式图设计的基本原则和要素,详细讲解服装款式图设计的具体技巧和方法,包括如何构思设计方案、如何绘制款式图、如何运用线条表现服装的质感和风格等。本教材的主要目标读者是中等职业学校服装设计与工艺专业的学生。通过本书系统的
本书是一本深度聚焦老白茶基础知识、品鉴与收藏价值的实用指南。涵盖了白茶的生产加工、品质管理、泡饮品鉴、仓储收藏等各个环节。科学、严谨、系统的介绍老白茶年份与价值之间的内在逻辑关系。 更难能可贵的是,本书从科学系统的研究中走出来,用年份茶样本、彩绘、图谱等简单的表述方式去诠释复杂的研究成果,老白茶的时空密码,陈化逻辑,