本书主要内容包括饮食文化概论、大理菜点文化、大理饮文化、大理饮食民俗、大理饮食文化与旅游。本书以普及饮食文化知识为核心,注重学生饮食文化旅游导游讲解能力的培养。饮食文化是地区文化的重要组成部分,对饮食文化进行研究有利于乡村文明的振兴与传承。以大理为中心的滇西区域表现出浓郁的地方民族饮食文化特色。大理白族自治州从唐宋到元

本书以西方管理思想的发展沿革为主要脉络,对上迄西方文明早期的古巴比伦、古埃及,下至21世纪初西方社会具有时代特征与后世影响力的管理观点、思想与学说进行了系统概述。按照西方管理思想对不同时代主题的回应,划分全书内容为“西方前科学管理时期管理思想”“科学管理理论的诞生与管理学的发展”“修正时期管理学理论”“管理理论的分化与

本书为一本奇幻小说,讲述的是本书的女主人翁一位医生--白沭,意外因得到的一颗陨石天珠,在机缘巧合之下穿越到了古代的世界,经历的一场奇幻之旅。本书通过架空的手法,将主人翁置身于一场争斗与阴谋中,并穿插以武侠和爱情故事。主人翁凭借自身的医学知识,突破重重困难,获得了幸福的生活。本书综合了武侠、穿越、悬疑、推理、宫廷、爱情等

本书是一本反映大中小学思政课改革过程及成果的著作,全书共十三章。第一章为思政课的理论遵行和发展历程,第二章为坚持用习近平新时代中国特色社会主义思想铸魂育人,第三章对思政课的思想性、理论性、亲和力和针对性进行辨析,第四章为思政课模式与路径构建,第五章为思政课一体化建设,第六章为思政课教师队伍建设,第七章为职业教育思政课改

本书介绍了基于两性离子配体构筑的离子型配位聚合物的最新进展，并结合编者在配合物与荧光传感材料领域多年的研究成果，从有机配体的设计合成、配位聚合物的构筑、结构分析、荧光传感性能研究等方面入手编写了本书。

《狐步杀》是作家张欣创作的中篇小说，该作获得第十七届百花文学奖中篇小说奖。小说从两起看似普通的案件展开，将与案件相关的人物经历、生活状况、城市风土人情串在一起，真实地展现了一个时代、一座城市的独特风貌。小说故事情节起伏，引人入胜，看似平淡的案情下暗流汹涌，百转千回，故事结局出人意料却又在情理之中，是侦破小说中的佳作。本

本书以丰富的图文、翔实的史料，让我们再次看到了那些熟悉但已远去的身影，李继侗、秦仁昌、吴征镒，这些我国著名的生物学家，为云南大学生态学奠定了坚实的基础；朱彦承、曲仲湘、姜汉侨、金振洲……这些令人肃然起敬的生态学家，塑造了云大生态学基本的品格，成就了云大生态学的历史地位。

本书的编绘者(均是20世纪60年代云南大学物理系的学生，大学毕业后曾经在物理科学及美术创作领域发表过多部专著及作品)基于对母校的感情及对熊庆来先生的崇敬之情，以数字彩绘连环画册形式，对熊庆来的一生进行图文并茂的介绍。

本书总结了云南青铜时代的三个发展阶段、每个阶段的代表性或标志性青铜器及其年代、特征、渊源、文化关系。具体章节包括云南青铜时代各个不同的发展阶段、云南青铜时代文化的区系、云南青铜时代的农业经济、云南青铜时代的冶金术、云南青铜时代的艺术、云南青铜时代与东南亚南亚和西亚的经济文化交流等,很多方面是前人未涉及的研究。本书稿还对

本书与《政府会计》(云南大学出版社2018年版)相配套,内容与同名教材一一对应,版块分为思考题、单项选择题、多项选择题、判断题、业务题和案例分析题等,为上述教材中的各章配备了相应的复习思考题、业务练习题和案例,而且还为所有思考练习题配备了参考答案。在配套各章内容时,本书尽量做到对相应主要概念进行复习,对主要的实务进行练