礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术，一种交际方式和交际方法，是人际交往中约定成俗的示人以尊重，友好的习惯做法。礼仪的主要功能：有助于提高人们的自身修养：有助于美化自身，美化生活：有助于促进人们的社会交往，改善人们的人际关系；有助于净化社会的风气。

《中外民俗文化/“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材》主要介绍了一、关于理论学习，职业类学生和普通高校学生有所区别，普通高校培养理论型、学术性人才，职业教育则侧重于培养实践性较强的技能型人才。所以，《中外民俗文化/“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材》在编写过程中将理论设置为隐性课程。学生要掌握相关

本书对学生实际学习生活礼仪的各个方面，特别是按照学习生活的不同场景对形象礼仪规范及行为礼仪规范进行有针对性的叙述，将礼仪知识与实践很好地结合起来，从而更好地突出了本教材的针对性和实用性的特点。

《国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材：中职生基础礼仪》以培养中职生综合素质，加强中职生礼仪修养为目标，以学生学习、生活及未来职场所必须具备的基本礼仪作为编写内容。以“够用、必须”为度，兼顾学生后续发展的需要，打破学科知识体系的教材编写的桎梏，按照任务驱动教学模式的要求，构建学习任务单元。通过学习，学生能达到重礼、

ModernInternationalEtiquette（现代国际礼仪）为教育部“十一五”国家级规划教材（华南理工大学出版社）的英文版。英文版在汉语版的基础上做了全面修订和完善，配备了丰富的视频资料，可以作为光盘课件演示，从而更加形象和直观，适合教学使用。

祥瑞对于中国人而言，就像水之于鱼，天空之于鸟，空气之于人。祥瑞符号以成为国人生活中不可缺少的重要环节，可以说以成为中国人的心灵安慰。

端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日，以围绕才华横溢、遗世独立的楚国大夫屈原而展开，传播至华夏各地，民俗文化共享，追怀华夏民族的高洁情怀。端午节迄今已有2500多年的历史，有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。“端午节”为国家法定节假日之一，并被列入《世界非物质文化遗产名录》。

婚俗的历史非常悠久，且处于不断变化之中，具有鲜明的时代特色。婚俗包含着丰富的文化意蕴，充溢着美好的情感，以及人们对幸福家庭生活的向往。婚姻礼仪作为一种世代相传的文化现象，在演讲过程中具有传承性和稳定性。好的、合情合理的婚姻礼仪，会受到人们广泛承认而经久不衰。

古代中国文明发展迅速，国力强盛，有“衣冠王国”之誉。服饰作为一种文化现象和民族的历史沿革是息息相关的。民间服饰的构成，包括其所用的面料、裁剪工艺、染色、图案、装饰和缝制手段…….更为重要的是土壤，文化的土壤。俗话说“民以食为天”，那么，也可以说“民以衣为地”。

民间饮食是城乡民间家常菜的饮食艺术。它有六千年的文化积淀，形成了丰富多彩的文化内涵。民间饮食突出特色就是表现在质朴自然，原汁原味的鲜明个性上。民间菜在烹制过程中，决无刻意的雕琢之意，却又活泼，自然拙朴之美。民间饮食就地取材，拙朴自然。