本书选取了生活中常见常用的食材200余种，详细介绍了用这些食物材料制作的、广为流传并适合家庭制作的湘菜共1000道，其中既有传统佳肴也有创新菜式，荤素并举，各种做法兼顾。具体分为：◆素菜类：主要包括蔬菜、菇菌、豆制品等，共介绍菜品325道。◆畜肉类：主要包括猪肉、牛肉、羊肉等，共介绍菜品260道。◆禽蛋类：主要包括鸡、

UFO，也称不明飞行物，是飞翔于天空的神秘物体。关于这些天空中的不明飞行物是什么，则是众说纷纭。有人说他看见的是造型奇特的飞行器；有人说他看见的是恒星或行星；也有人说是人造卫星；还有人说是发光的云团，本书要说的，正是人们与UFO的一次又一次偶遇，带读者了解在地球上发生的各种奇异的神秘UFO遭遇事件。

身体是我们唯一确实拥有的东西，然而，多数人并不了解人体的结构，也不知道身体是如何管理细胞分化、组织生成和生存等。在这本关于人体科学的非常小的口袋书中，贝茨博士讲述了人体的不可思议的故事，包括人体的细胞学和组织学等科学知识，以及它是如何进化到今天这个样子。书后有详细的附录和词汇表，并配以古典的版画式插画。

书中将分享18处中国台湾的乐农组织及家庭。他们皆默默耕耘，却又热情好客；他们是土地的好朋友，与自然共存共生、随四季时序流转，特别懂得土地孕育出来的好味道；他们以呵护土地与下一代的心，认真用心种各类作物，在全台形成多处聚落。借由不同的田间故事与飨乐餐桌，我们能了解他们如何亲近土地，自种安心食，跟着季节吃，将田里恩赐变成桌

本书介绍了急救护理学的发展趋势、急诊医疗服务体系、院前急救、急诊科的设置、常用的急诊治疗护理技术、重症监护及常见急危重症的救护,重点突出急诊科护士应掌握急诊治疗护理技术、重症监护及常见急危重症的救护,以适应未来专科护理发展的需要。本书疾病部分的编写体现对患者实施整体护理的理念,按照疾病概论、护理评估、护理诊断、护理目标

郭洋老师运用多年的教学经验，本着新、奇、特的教育观点，将孩子们必须了解的知识和必须具备的思想道德观念融入其中，使本书具有很强的实用性和教育性。本书分为基础知识篇和表演篇，其下又由普通话语音练习、气息练习、声训练习、绕口令、儿歌、古诗词、毛主席诗词、儿童诗、散文、故事、快板、即兴模拟主持、表演练习、讲述、即兴说话练习等1

郭洋老师运用多年的教学经验，本着新、奇、特的教育观点，将孩子们必须了解的知识和必须具备的思想道德观念融入其中，使本书具有很强的实用性和教育性。本书分为基础知识篇和表演篇，其下又由普通话语音练习、气息练习、声训练习、绕口令、儿歌、古诗词、毛主席诗词、儿童诗、散文、故事、快板、即兴模拟主持、表演练习、讲述、即兴说话练习等部

《让爱更长久》以生动易懂的文笔及幽默轻松的风格，引入大量实例，用百姓语言回答了有关早泄的知识、误区、诊断（自我诊断）及治疗的相关问题，更通俗易懂。《让爱更长久》是一本普及早泄知识的科普书，它不是教科书，也代替不了男科专科医生的诊断与治疗，但它能够起到抛砖引玉的作用，促使患者、家属正确、科学地认识早泄，选择合适的治疗方式

天文学，从现在开始吧！特伦斯和艾伦合著的《天空的魔力》为天文爱好者提供了丰富而又实用的天文学知识，尤其适合那些尚在天文学门口徘徊而求助无门的初学者。书中含有800多张照片，一步步详细地介绍了怎样观察月亮、行星、彗星和其他深空星体，教你如何使用数码相机拍摄天极照片，完整地提供了九级观察者的银河图集，是业余天文学家的必备书

为什么现在的孩子越来越高、越来越胖？为什么青少年糖尿病越来越多、发病年龄越来越小？为什么越来越多的现代人患上了哮喘、过敏性鼻炎以及五花八门的食物过敏？种种“现代疾病”背后是否有一个共同的“罪魁祸首”？美国著名科学家马丁•布莱泽认为，在过去的几十年里，由于滥用抗生