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  • 食品营养与健康科学(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
    • 食品营养与健康科学(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
    • 刘学波,车会莲编/2022-4-1/ 中国林业出版社/定价:¥56
    • 食品营养与健康科学课程的教学主要在有食品科学和医学专业的院校。本书共11章,包括营养素的性质、生理功能、消化、吸收与代谢以及需要量和膳食参考摄入量,个体与人群的营养评价及健康状况,不同食物的营养成分等理论基础,以及其在农业生产、食品工业、医药卫生及社会经济发展中的广泛应用。本书内容详略得当,体系简洁,结构合理。鉴于本书

    • ISBN:9787521915839
  • 园艺疗法基础
    • 园艺疗法基础
    • 黄淑燕 编/2020-6-1/ 中国林业出版社/定价:¥35
    • 《园艺疗法基础》共4个单元,主要内容包括:园艺疗法概述、园艺疗法的作用原理及功效特征、园艺疗法的实施、园艺疗法实施场所规划设计。此外,在附录部分还列举了常见园艺疗法实践活动。《园艺疗法基础》可供园艺技术、风景园林设计、园林技术、护理、社会福利事业管理等相关专业师生使用,也可供园艺工作者、风景园林设计师、苗圃与植物园工作

    • ISBN:9787521904932
  • 森林疗养漫谈(Ⅲ)
    • 森林疗养漫谈(Ⅲ)
    • 南海龙\\王小平\\刘立军\\周彩贤\... 编/2019-11-1/ 中国林业出版社/定价:¥80
    • 本书阐述了森林疗养相关概念和理论,介绍了国内外实践经验和发展前景,同时重点针对公众的兴趣点和疑虑作出了回应,深入浅出、娓娓道来,具有较强的知识性和可读性。是森林疗养的手资料,内容主要来源于森林疗养微信公众号,既有外收集的资料,又有团队自己的分析研判,也有作者的工作经验。

    • ISBN:9787521901269
  • 森林疗养漫谈(2)
    • 森林疗养漫谈(2)
    • 南海龙,王小平,刘立军,周彩贤,马红 著/2018-6-1/ 中国林业出版社/定价:¥68
    • 《森林疗养漫谈(2)》是我国森林疗养领域的第1本著作,受到很多读者欢迎,并得到了很高评价——理论新颖、案例鲜活、行文风趣,这让我们受宠若惊,也更坚定了我们在森林疗养道路上的执着步伐。许多读者正是因为读了《森林疗养漫谈(2)》,才开始关注森林疗养或者加入到森林疗养行列,还有很多读者跟我们咨询如何成为森林疗养师、如何建设森

    • ISBN:9787503895753
  • 森林疗养漫谈
    • 森林疗养漫谈
    • 南海龙,刘立军,王小平,周彩贤,马红 著/2016-10-1/ 中国林业出版社/定价:¥68
    • 《森林疗养漫谈》对国内外森林疗养的概念、内涵、作用、意义、条件等做了生动细致的介绍,重点介绍了日本、韩国、德国等国家在森林疗养方面的经验以及中国森林疗养的发展和现状。对于森林疗养创办者、感兴趣的人都有很好的借鉴作用。

    • ISBN:9787503887314
  • 高等学校食品质量与安全专业通用教材:食品安全性评价
    • 高等学校食品质量与安全专业通用教材:食品安全性评价
    • 徐海滨,徐丽萍 编/2008-11-1/ 中国林业出版社/定价:¥26
    • 《高等学校食品质量与安全专业通用教材:食品安全性评价》全面系统地介绍了食品安全性评价的基础理论、评价的技术和最新进展,全书共12章,汇集了国内外相关研究资料。其内容全面,重点突出,注重理论与实践相结合。《高等学校食品质量与安全专业通用教材:食品安全性评价》可作为食品质量与安全专业、预防医学专业、食品科学与工程专业和其他

    • ISBN:9787503849855
  • 高等学校食品质量与安全专业通用教材:食品安全导论
    • 高等学校食品质量与安全专业通用教材:食品安全导论
    • 丁晓雯,沈立荣 编/2008-8-1/ 中国林业出版社/定价:¥31
    • 食品安全关系到人们的生命健康和生活质量,食品安全问题一直是全世界广泛关注的重大问题。本教材内容系统地介绍了食品中可能存在的有害物质的种类、来源、性质及其危害;涉及转基因食品的安全问题及其评价;对食品安全性的检测技术、监控、评价和预警方法进行了较详细的介绍;最后对食品安全的监管体系、标准体系特别是认证体系做了相对具体的介

    • ISBN:9787503850073
  • 营养学
    • 营养学
    • 霍军生 编/2008-5-1/ 中国林业出版社/定价:¥33
    • 本教材全面、介绍了营养学的理论、方法和最新进展。《高等学校食品质量与安全专业通用教材:营养学》共8章,汇集了国内外相关研究资料,内容全面、重点突出,注重理论与实践相结合。本教材可作为食品质量与安全专业、预防医学专业、食品科学与工程专业和各相关专业的教材,也可供医学微生物学、传染病学、流行病学、寄生虫病学和公共卫生学以及

    • ISBN:9787503849879
  • 高等学校食品质量与安全专业通用教材:食源性病原学
    • 高等学校食品质量与安全专业通用教材:食源性病原学
    • 李蓉 编/2008-4-1/ 中国林业出版社/定价:¥23
    • 《高等学校食品质量与安全专业通用教材:食源性病原学》全面、系统地对食源性病原学进行了阐述。《高等学校食品质量与安全专业通用教材:食源性病原学》共9章,前5章为总论,后4章为各论,既深入浅出地加强了对理论性内容的阐述,又有机地结合实践,汇总了食品安全学者对生物病原体研究的成果,有丰富的国内外资料。《高等学校食品质量与安全

    • ISBN:9787503849459
  • 2020中国园林康养与园艺疗法研究实践论文集
    • 2020中国园林康养与园艺疗法研究实践论文集
    • 李树华主编/1900-1-1/ 中国林业出版社/定价:¥88
    • 本书辑录2020年6月6-7日园林康养与园艺疗法专委会成立大会各位同行投稿的论文36篇,包括康养景观设计11篇、城乡绿地与公共健康11篇、人与绿色植物5篇、园艺疗法与绿色生活方式9篇。主要内容包括:园林艺术的疗养作用及其运用——苏州古典园林为例、积极心理干预下的健康促进大学校园环境设计探析等。

    • ISBN:9787521914863
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