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  • 茶事影像(古画中的茶生活与茶家具)(精)
    • 茶事影像(古画中的茶生活与茶家具)(精)
    • 杨玮娣著/2023-4-1/ 中国林业出版社/定价:¥158
    • 本书以古画为媒,以茶事活动为眼,以茶文化演变为轴,以茶生活与茶家具为落脚点,让历代茶画中古人的生活跃然纸上,带领不同年龄段的读者感受传承出新、兼收并蓄的古今茶文化。本书共有四个部分:第一部分侧重茶与茶文化的简单概述,以最精炼的语言和图形归纳的方式展现;第二部分是对茶家具与中国传统家具关联性的简说;第三部分是本书的重点,

    • ISBN:9787521918168
  • 中国茶全书
    • 中国茶全书
    • 张式成主编/2023-3-1/ 中国林业出版社/定价:¥268
    • 本书作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·湖南卷》的地方分卷是对湖南郴州的茶叶、茶园、茶水、茶器,茶经济、茶企、茶人,茶道、茶艺、茶文化等茶相关知识的介绍,集实用性和趣味性于一体,整套书作者均由院校专家、学者和茶叶行业协会成员组成,力争对该地区茶产业进行全面详细系统专业的描述。

    • ISBN:9787521920338
  • 中国茶全书
    • 中国茶全书
    • 李廷学主编/2022-8-1/ 中国林业出版社/定价:¥268
    • “中国茶全书”系列丛书是一部完整对我国茶文化、茶产业、茶技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书。《中国茶全书·贵州遵义凤冈卷》作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·贵州卷》的地方分卷是对贵州遵义凤冈的茶叶、茶园、茶水、茶器,茶经济、茶企、茶人、茶道、茶艺、茶文化等茶相关知识的介绍,集实用性和趣味性于一体,整套书作者均由

    • ISBN:9787521918076
  • 食品专业英语
    • 食品专业英语
    • 陈忠军, 陈霞主编/2022-8-1/ 中国林业出版社/定价:¥45
    • 本教材共分为7章。其中第一章内容包括食品科技论文的特点、食品科技论文的结构及食品科技论文的翻译写作方法;第二章介绍食品化学及食品营养;第三章介绍食品微生物及发酵食品;第四章介绍食品添加剂;第五章介绍食品加工与保藏;第六章介绍食品质量与安全;第七章介绍食品新技术。除第一章外,其余各章中包含课文和阅读材料,且均选自国外原版

    • ISBN:9787521918144
  • 家具质量管理与控制
    • 家具质量管理与控制
    • 巫国富主编/2022-8-1/ 中国林业出版社/定价:¥42
    • 本书根据全面质量管理的基本观点和方法,阐述了家具生产全过程的质量管理与控制。全书共分为4个单元,具体包括:概述、板式家具质量管理与控制、实木家具质量管理与控制、软体家具质量管理与控制。

    • ISBN:9787521917406
  • 家具结构设计
    • 家具结构设计
    • 杨静, 龙大军, 陈慧敏主编/2022-8-1/ 中国林业出版社/定价:¥49
    • 《家具结构设计》,采用“模块-项目-任务”的体例进行编写,内容共包括6个模块:认识家具制作材料、实木家具结构设计、板式家具结构设计、软体家具结构设计、金属家具结构设计、家具结构制图规范与图样表达。教材编写条理清晰、图文并茂,教材内容适应教学改革和课程建设的发展,紧跟行业发展动态和技术进步趋势,吸收新技术、新知识、新标准

    • ISBN:9787521917390
  • 家具智能制造技术
    • 家具智能制造技术
    • 何正斌, 赵小矛, 伊松林编著/2022-7-1/ 中国林业出版社/定价:¥48
    • 本书结合木家具智能制造行业需求,结合智能制造理论知识和行业实际案例,以及“数字化家具制造技术”的教学需求,全书共分为10章,具体包括:家具材料和结构、机械加工基础及家具工艺设计、家具智能制造背景、家具智能制造关键技术、板式家具智能制造装备、板式家具智能制造、基于数控机床的实木家具智能制造、雕刻机在实木家具(异型部件)智

    • ISBN:9787521917154
  • 食品生物化学实验
    • 食品生物化学实验
    • 姜毓君, 邵美丽主编/2022-6-1/ 中国林业出版社/定价:¥28
    • 本教材博采众长而又独成体系,内容丰富而不庞杂。教材以近年来部分高等院校食品类专业所用的《食品加工工艺学》为基础,吸收国内外食品加工工艺方面的最新应用技术及科研成果,并结合森林食品自身的特点编写而成。教材在介绍森林食品各种加工理论知识的基础上,重点介绍了各类森林食品的加工工艺,并例举了大量的加工实例。教材共分13章,分别

    • ISBN:9787521916706
  • 茶叶审评技术
    • 茶叶审评技术
    • 张清海, 朱珺语主编/2022-6-1/ 中国林业出版社/定价:¥52
    • 本书采用项目任务式体例设计教学内容,紧密结合评茶员职业标准及茶叶各级标准,对接职业技能大赛竞赛规程及评茶员职业等级能力测试要求,细致地介绍了评茶专业知识,共分为9个项目,分别为评茶基础、评茶基本技能、绿茶评审、红茶评审、黄茶评审、白茶评审、乌龙茶评审、黑茶评审、再加工茶审评、花茶审评,为评茶实操训练提供了有力的指导,旨

    • ISBN:9787521917314
  • 中国茶全书(贵州六盘水卷)(精)
    • 中国茶全书(贵州六盘水卷)(精)
    • 胡书龙著,胡书龙编/2022-3-1/ 中国林业出版社/定价:¥268
    • 《中国茶全书·贵州六盘水卷》作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·贵州卷》的地方分卷是对贵州六盘水市的茶史、茶贸、茶产区、茶旅、茶叶、茶水、茶器、茶道、茶艺、茶文、地方政策规划等茶相关知识、文化的介绍,集实用性和趣味性于一体。本书将六盘水茶历史文化固化,既是首次大范围地对六盘水茶叶发展史、茶产业状况、地域性特色茶文化的

    • ISBN:9787521913026