本书是"广西农作物种质资源系统调查与抢救性收集"项目所获得大量数据、成果及信息通过系统化和规范化梳理取得的结果。全书共分为十三章，第一章主要介绍"广西农作物种质资源系统调查与抢救性收集"项目的立项背景，目标、主要研究内容和考核指标，实施方案和组织管理，执行情况，取得的主要进展及重大发现，选取介绍了部分通过鉴定、评价发掘

《作物种质资源学》首次构建了学科理论框架，把栽培植物起源中心理论、遗传变异的同源系列定律和作物及其种质资源与人文环境的协同演变学说作为作物种质资源学的三大基本理论，把遗传多样性、遗传完整性、遗传特异性与遗传累积性作为作物种质资源的四大基本特性。同时，首次提出了学科技术框架，涵盖“广泛调查、全面保护、充分评价、深入研究、

国以农为本，农以种为先。种业是确保粮食安全乃至国家安全的关键，党中央、国务院高度重视种业发展。该书立足国际视角，从创新环境、创新资源和创新产出等方面构建全球农业科技竞争力的多维度分析框架，基于专利、论文、奖项等数据对全球各国农业发展现状进行分析。同时，本研究深入分析了农业9个细分领域的科技论文和专利数据，从科技产出数量

近年来，随着我国农业新旧动能转换的大力实施，我国农业种植发展迅速，栽培面积不断扩大，栽培模式不断多样化。目前，中国正处在农业机械化水平全面发展和提高的阶段，伴随着乡村振兴的深入，农村建设取得了丰硕的成果，农业机械化水平不断得到发展。为了更好地加强对农业综合技能人才的培养，促进当前农业栽培和农业机械化水平的提高，本书从农

本书以指导无土栽培高效化、进入寻常百姓家为宗旨，突出新成果、新技术与传统经验和常规技术的有机结合。全书针对生产实际，系统介绍了无土栽培关键技术，主要包括无土栽培设施的选择和建造、基质的选用与处理、营养液的配制与管理、无土栽培育苗技术、蔬菜无土栽培技术、主要水果无土栽培技术、花卉无土栽培技术和家庭阳台无土栽培技术等关键技

《作物育种技术》（第三版）入选“十四五”职业教育国家规划教材，按照作物育种的工作过程，以作物育种的基本理论和技术为基础，拓宽并丰富了作物育种的实用技能知识，包括：绪论，育种目标，种质资源，作物的繁殖方式与育种，选择与鉴定，引种与选择育种，杂交育种，回交育种，杂种优势利用，诱变育种，远缘杂交育种，倍性育种，抗病虫性育种，

本书根据农产品加工与质量检测专业特点，结合学生职业能力培养要求，重点针对果蔬产品设计了果蔬贮藏保鲜技术和果蔬加工技术两部分内容，以工作需求为目标，充分结合实际工作，选取果蔬贮藏与加工基础知识，果蔬贮藏技术，果蔬罐藏、干制、汁制、糖制、酿造、腌制加工技术等内容。以贮藏技术和加工工艺为重点,工作原理力求简单明了，使教材内容

本书以粮油、果品、蔬菜、畜产品、水产品、蜂产品、茶叶、薯类和特色农产品为对象，以其多维品质属性为检测分级指标，详细论述了人工智能技术、光谱技术、图像技术、数字信号处理技术、化学计量学方法等与农产品检测及分级技术交叉融合产生的智能感知效果、技术原理和应用场景，以及国内外最新发展现状。

本书是作者30多年来对猕猴桃研究成果的总结，汇集了广西猕猴桃种质资源调查、分类、迁地保护、良种选育、营养成分含量、砧木选择、生物学特性、光合特性、繁殖技术、高产栽培技术研究等方面的内容，内容全面、系统，针对性强，技术含量高，具有广阔的应用前景。

本项目以我国三大粮食作物小麦、玉米和水稻为研究对象，开展高产高效的作物栽培学、土壤学和植物营养学等多学科融合的基础研究，建立粮食作物高产高效的新思路、新理论和新途径，从理论上回答作物持续高产与资源高效利用协调机制这一重大科学问题，希望以此促进全国范围内的多学科合作研究，阐明我国粮食主产区未来大面积高产高效的潜力及其资源