《茶高效栽培（双色印刷 高清彩插）》内容主要包括概述、茶树的生物学特征与习性、茶树良种选育、新茶园建设、茶园病虫害防治、茶园土壤及水肥管理、茶树修剪、茶树病虫防治及低产茶园改造等。书中既介绍了茶树的基本特性和要求，也总结了多年来经生产实践和科学研究证明行之有效的茶叶增产和提高品质的有效措施。《茶高效栽培（双色印刷 高清彩插）》提出的措施经济适用，生产技术先进，适合于全国各茶区。可供生产和技术推广单位技术人员、大专院校师生以及茶叶专业户阅读参考。

　　我国是茶树原产地，人工栽培茶树有史稽考已有3000余年了。我国也是重要的茶叶生产和消费大国，茶树种质资源种类繁多。世界各国的茶种、茶苗最初都是从我国直接或间接传入的，而今，茶叶受到了世界人民的普遍喜爱，成了茶农们致富的支柱产业。
　　党的十八大以来，国家大力支持特色农产品的发展，茶农学习茶树高效栽培知识的积极性也越来越高。但市面上与茶树高效栽培技术相关的书籍，大都内容较简单，特别是茶树越冬防护的知识更少，就算有介绍，也只是蜻蜓点水。基于这种情况，编者组织了经验丰富的专业人士编写了本书，旨在帮助广大茶农尽快掌握茶叶生产栽培的科学技术，促进茶叶产业的发展。愿这本书成为茶农学习茶树高效栽培技术知识，走劳动致富之路的好帮手。
　　本书力求章节编排科学合理、语言通俗易懂，主要内容包括茶树栽培与茶叶价值概述、茶树的生物学特性、茶树良种选育、新茶园建设、茶园土壤管理、茶树施肥、茶园灌溉、茶树修剪、茶叶采摘、低产茶园改造、茶树病虫害防治、茶树冻害及其防护技术和茶树高效栽培技术要点实例，适合广大茶农、茶叶技术推广部门、茶叶生产者和经营者使用，也可供农林院校相关专业师生参考。
　　需要特别说明的是，本书所用药物及其使用剂量仅供读者参考，不可完全照搬。在实际生产中，所用药物学名、通用名和实际商品名称存在差异，药物浓度也有所不同，建议读者在用药时，参阅厂家提供的产品说明以确认药物用量、用药方法、用药时间及禁忌等。
　　在本书编写过程中，编者参引了许多专家、学者和同行们的研究成果和经验，在此表示衷心的感谢！
　　由于编者水平有限，书中难免存在疏漏和错误之处，恳请广大读者提出宝贵意见，以供再版时修正。
　　编者2014年秋于茶学研究中心

序
前言
第一章 茶树栽培与茶叶价值概述
一、茶树栽培简史
二、茶树栽培的发展方向
三、茶叶的价值


第二章 茶树的生物学特性
第一节 茶树的形态特征
一、根
二、茎
三、芽和叶
四、花
五、果实和种子
第二节 茶树的生长发育特性
一、茶树的生育周期
二、茶树枝梢的生长发育
三、茶树叶片的生长发育
四、茶树根系的生长发育
五、茶树开花结实
第三节 茶树生长的环境条件
一、光照
二、热量
三、水分
四、土壤条件
五、地势条件


第三章 茶树良种选育
第一节 良种的概念与选种目标
一、良种的概念
二、良种的作用
三、选种目标
第二节 良种的选种方法
一、常规育种
二、诱变育种
三、生物技术育种
第三节 良种的繁育
一、种子繁殖
二、短穗扦插繁殖
三、嫁接换种繁殖
四、组织培养繁殖
五、压条繁殖


第四章 新茶园建设
第一节 园址的规划与茶园建设
一、规划原则
二、园地开垦与设计
第二节 茶树的种植
一、品种的选用和配置
二、合理密植
三、直播与移栽
第三节 幼苗期的管理
一、保苗
二、补苗与间苗
三、适当施肥与间作绿肥


第五章 茶园土壤管理
第一节 高产茶园的土壤条件
一、高产茶园的土壤特征
二、高产茶园的土壤肥力
第二节 茶园耕作
一、浅耕
二、深耕
第三节 茶园除杂草
一、防治杂草的栽培措施
二、耕锄杂草
三、生物防治
四、化学除草
第四节 茶园土壤改良
一、土层薄和质地不良的土壤改良
二、硬塥土壤改良
三、酸性不适土壤改良


第六章 茶园施肥
第一节 茶园主要肥料种类
一、有机肥料
二、无机肥料
三、生物肥料
第二节 茶园施肥的原则
一、重施有机肥，有机肥与无机肥相结合
二、氮肥为主，氮肥与钾肥和其他元素相结合
三、重施基肥，基肥与追肥相结合
四、掌握肥料性质，做到合理用肥
五、根部施肥为主，根部
施肥与叶面施肥相结合
六、因地制宜，灵活掌握
第三节 茶园施肥的时期与方法
一、茶园施肥量
二、底肥
三、基肥
四、追肥
五、叶面施肥
第四节 茶园绿肥
一、茶园绿肥的作用
二、茶园绿肥种类的选择
三、茶园绿肥栽培
四、茶园绿肥的利用
五、充分利用土地，广辟
茶园绿肥基地


第七章 茶园灌溉
第一节 茶园灌溉技术
一、茶园灌溉指标
二、茶园灌水量
第二节 茶园节水保水技术
一、茶园节水灌溉制度
二、茶园节水技术
第三节 高效节水型灌溉与雨
水的富集利用
一、茶园地面流灌
二、喷灌
三、滴灌
四、渗灌
五、软管微浇技术
六、雨水的富集与利用


第八章 茶树修剪
第一节 茶树修剪原理及效应
一、茶树修剪原理
二、茶树修剪效应
第二节 茶树修剪方法
一、定型修剪
二、轻修剪和深修剪
三、重修剪和台刈
第三节 茶树修剪与农技措施的配合
一、修剪应与肥水管理密切配合
二、修剪应与采留相结合
三、修剪应注意病虫害防治


第九章 茶叶采摘
一、茶树生育特性对茶叶采摘的影响
二、茶叶合理采摘技术
三、采茶机的应用


第十章 低产茶园改造
第一节 低产茶园的概念与成因
第二节 低产茶园改造技术
一、低产茶园面貌
二、低产茶园改造的技术措施
三、改造后的管理措施


第十一章 茶树病虫害防治
第一节 茶树主要虫害的防治
一、假眼小绿叶蝉
二、茶蚜
三、黑刺粉虱
四、茶尺蠖
五、绿盲蝽
六、茶小卷叶蛾
七、茶细蛾
八、茶叶斑蛾
九、茶梢蛾
十、长白蚧
十一、红蜡蚧
十二、茶橙瘿螨
十三、茶叶瘿螨
十四、茶丽纹象甲
第二节 茶树主要病害的防治
一、茶饼病
二、茶芽枯病
三、茶白星病
四、茶云纹叶枯病
五、茶轮斑病
六、茶炭疽病
七、茶煤病
八、茶枝梢黑点病
九、茶红锈藻病
十、茶苗根结线虫病
十一、茶苗白绢病
十二、茶根癌病
十三、茶紫纹羽病
第三节 茶树病虫害综合防治技术
一、植物检疫
二、农业防治
三、生物防治
四、物理防治
五、化学防治


第十二章 茶树冻害及其防护技术
第一节 冻害的原因
一、气象因素
二、地理因素
三、茶园管理措施因素
四、品种和树龄因素
第二节 冻害种类及防护措施
一、冻害的种类
二、冻害的防护措施


第十三章 茶高效栽培技术要点实例
附录 常见计量单位名称与符号对照表
参考文献