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中国饮食文化

中国饮食文化

定　　价：48 元

        

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  • 作者：罗华志著
  • 出版时间：2024/1/1
  • ISBN：9787563836222
  • 出 版 社：首都经济贸易大学出版社
  • 中图法分类：TS971.2(2) 
  • 页码：157页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：24cm
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本书对中国饮食文化形成、发展的历史脉络做了梳理，对中国饮食文化的基本内涵和基本特征进行了阐述，在此基础上，分专项介绍了中国饮食文化的独有元素——炒菜和筷子。
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