“专业技能训练与竞赛”是一门最早在西昌学院动物科学学院开设的学校特色课程，在对学生的知识拓展、实验操作的熟练度、科研思维的培养及考研学业进阶等方面取得了积极的促进作用。因此，从开办制药工程专业的2016年开始，西昌学院动物科学学院就一直将“专业技能训练与竞赛”课程纳入该专业的人才培养方案，在本专业开展教学工作。

　　到目前为止，制药工程专业已连续6年举行专业技能竞赛，且通过不断地打磨，已经积累并形成了具有化学制药、中药制药与实验动物特色的专业技能竞赛项目与方案。所以，本书的出版是我校制药工程专业的一次教学成果检阅，也是一个水到渠成、瓜熟蒂落的教学成果，相信能为制药工程专业的发展起到积极的促进作用。

　　当前，针对制药工程、药学类专业的相关实验类教材较多，但针对制药工程专业技能训练与竞赛的教材却是一个空白。同时，本专业是全国唯——个在动物科学学院内建设的、具有动物医药制药特色的制药工程专业。因此，本书的编写出版对本专业的发展及动物医药制药特色的彰显具有重要的意义与作用。

　　本书在技能训练项目选择上，主要采用在教学、科研及生产实践中提炼出的，以培养或提升学生某项能力为目的、有针对性的技能训练项目。在编写上，重点突出了项目原理的阐释，而且在教材编写上进行了一次有益的尝试，即增设了与普通实验教材不同的、独具特色的“知识扩展”内容，从而使本书更具适用性、逻辑性与思维开拓创新性。另外，为使本书有较宽的适应面，在项目编写上尽量宽泛处理，从而使师生可根据教学实际有较大的选择与变通余地。本书可作为制药工程、药学、化学等专业的技能训练与竞赛实训教材。

　　本书由杨勇勋担任主编，负责全书的编写体例设计、统稿与审定工作，并负责项目1~12、24~30的编写。王燕群、孙才云担任副主编，具体工作为：王燕群负责项目39~50的编写，以及承担了中药制药篇的项目审定工作；孙才云负责项目31~33的编写，以及承担了实验动物及药理篇的项目审定工作。其他参编人员编写的项目具体为：范顺明（项目13~15、19~20）、付帅（项目16~18）、陈婷（项目21~23）、阿都莫子力（项目34~38）。

　　本书的出版得到西昌学院2022-2023年自编教材项目立项资助，在此表示最诚挚的谢意！

　　由于编者学识水平与编写经验不足，书中难免存在不足与疏漏之处，恳请广大师生批评指正，待本书再版时改正、提高。