本书以图文并茂的形式，以菜农在黄瓜、南瓜、苦瓜生产中遇到的典型问题为主线，从品种和育苗、栽培管理、主要病虫草害防治三个方面，针对124个黄瓜、南瓜、苦瓜栽培中的关键问题，提供了具体的解决方案与技术要点，问题解析以200余幅高清彩图进行图示，使菜农一看就懂，一学就会。本书在作者实际实地回答菜农生产中疑问的基础上整理而来，贴近生产，案例鲜活，菜农可作为生产必备工具书，遇到问题随查随用。
本书适合广大菜农、蔬菜生产新型经营主体、农资经销商、基层农技人员阅读、参考。

第一章　黄瓜栽培关键问题解析 001
第一节　黄瓜品种与育苗关键问题 001
1.黄瓜品种及种苗选择有讲究 001
2.适宜大棚栽培的水果黄瓜品种要根据当地的消费习惯来选用 002
3.黄瓜穴盘育苗有讲究 003
4.黄瓜育苗期要提早预防高脚苗 006
第二节　黄瓜栽培管理关键问题 007
5.黄瓜定植前要深翻土壤以防出现弹簧根 007
6.黄瓜要优质高产应施好施足基肥 009
7.大棚黄瓜应适时深翻耕以利根系下扎 010
8.黄瓜定植时多法预防土传病害 011
9.大棚春黄瓜要把握好定植关 013
10.春露地黄瓜要施足基肥及时追肥 014
11.春大棚黄瓜施肥管理有讲究 015
12.秋黄瓜结瓜期追肥应高钾型与平衡型肥料配合施用 016
13.秋延迟大棚黄瓜要适时播种并加强后期管理 017
14.黄瓜生长期要合理浇水施肥防止伤根死棵 018
15.黄瓜开花坐果期注意加强肥水管理，并叶面喷施硼钙肥 019
16.黄瓜定植及定植后加强田间管理，防止茎叶弱棵 020
17.春秋季节水果黄瓜生长期要加强管理防止皴皮 021
18.黄瓜“喝”糖水，病少质佳产量高 023
19.黄瓜开花坐果期应加强田间管理，防止弯瓜现象 024
20.黄瓜落蔓要注重细节 024
21.春黄瓜应合理留瓜促进高产优质 026
22.黄瓜合理蘸瓜增产提质技术措施 026
23.黄瓜生长期应加强管理，防止化瓜现象 027
24.苦黄瓜倒胃口，防治有办法 028
25.日光温室黄瓜水肥一体化管理有讲究 029
26.越夏黄瓜结瓜期要注重根系养护防早衰 030
27.大棚越夏黄瓜出现光长藤不结瓜应加强田间管理 032
28.黄瓜无头要及时查找原因对症防治 033
29.大棚早春黄瓜瓜蔓整理可提质增产 034
30.瓜类蔬菜杂草应慎重选用除草剂 036
31.黄瓜叶片镶金边与施肥用药有关 037
32.黄瓜应及时采收保证商品性 039
33.黄瓜采后处理有讲究 040
第三节　黄瓜常见病虫草害问题 042
34.秋延后大棚黄瓜谨防苗期猝倒病 042
35.大棚黄瓜低温高湿谨防灰霉病为害 042
36.黄瓜生长期谨防白粉病为害叶片至提前拉秧 044
37.高温高湿季节谨防黄瓜棒孢叶斑病（靶斑病） 045
38.低温高湿季节大棚黄瓜谨防菌核病为害全株 047
39.冬季低温高温大棚秋延后黄瓜谨防煤污病 048
40.多雨季节湿度大要注意防治黄瓜霜霉病 049
41.梅雨季节雨多谨防黄瓜炭疽病 051
42.高温多雨注意防治黄瓜黑星病 052
43.地面湿度大时防止贴地面黄瓜得绵腐病 053
44.连作黄瓜地谨防枯萎病毁园 053
45.大棚秋黄瓜要早防蔓枯病导致的提前拉秧 056
46.黄瓜根结线虫病一旦发生应及时控制病害的蔓延和残留 058
47.防治黄瓜病毒病要虫病兼治 059
48.黄瓜细菌性角斑病要多措并举、综合防治、早防早治 061
49.大棚黄瓜开花结果期阴雨天气下谨防细菌性流胶病发生 062
50.秋冬茬及冬春茬大棚黄瓜要早防常发性泡泡病 064
51.种黄瓜必防黄守瓜 065
52.防治黄瓜瓜蚜要杀虫防病兼治 067
53.黄瓜瓜蛆为害根系可致植株萎蔫死棵 068
54.夏秋黄瓜谨防瓜绢螟为害叶片和瓜条失去商品性 069
55.黄瓜开花坐果期谨防瓜蓟马 071
56.秋黄瓜谨防美洲斑潜蝇为害黄瓜叶片 072
57.秋延后大棚黄瓜谨防温室白粉虱毁棚 073
58.温暖多湿条件下黄瓜谨防茶黄螨 074
59.黄瓜土壤盐渍害的防治措施 076
60.大棚黄瓜施肥要注意防止肥害 077
61.夏秋黄瓜要特别注意防止黄瓜药害 078
62.冬春季节黄瓜要谨防低温障碍 079
63.大棚黄瓜高温闷棚防治病害要讲究方法 081

第二章　南瓜栽培关键问题解析 083
第一节　南瓜品种与育苗关键问题 083
64.南瓜品种要根据销售地消费者的习惯选用 083
65.南瓜穴盘育苗有讲究 084
66.培育南瓜苗要防止基质土湿度不够或盖籽土太薄形成“带帽苗” 085
67.长期阴雨天后放晴注意防止南瓜苗“闪苗” 086
第二节　南瓜栽培管理关键问题 087
68.南瓜田化学除草剂要注意根据不同的土质选用不同的剂量 087
69.南瓜爬地栽培要把好定植关 088
70.南瓜生长期整枝理蔓有讲究 089
71.早熟蜜本南瓜坐瓜推迟或坐瓜少原因有多种 091
72.南瓜坐瓜期要加强管理防止化瓜现象 093
73.南瓜开花期人工授粉或药剂喷花保果 094
74.南瓜早春大棚栽培要合理施肥 095
75.密本南瓜要注意合理施基肥与及时追肥 095
76.爬地南瓜要合理追肥 096
77.南瓜基肥不宜过多，否则前期徒长易出现难坐瓜现象 097
78.南瓜采收有讲究 098
79.南瓜生长期要提前预防裂瓜现象 100
80.南瓜刺字要讲究方法 101
81.南瓜烂花烂秆原因多，要早预防 102
82.高温季节谨防南瓜日灼病影响商品性 103
83.南瓜采后要妥善贮藏 103
第三节　南瓜常见病虫草害问题 104
84.南瓜病毒病要早防 104
85.高温高湿南瓜易得果腐病 105
86.南瓜白粉病发生后要及时防治 106
87.南瓜遇雨季谨防常发性病害蔓枯病为害植株 107
88.高温高湿后暴晴要注意南瓜疫病易流行 108
89.高温高湿天气谨防南瓜绵疫病致全果腐烂 110
90.南瓜开花坐果后注意防止枯萎病烂瓜 111
91.南瓜生长期谨防常发性病害黑星病 113
92.大棚栽培南瓜苗期谨防灰霉病 114
93.南瓜生长中后期谨防炭疽病为害瓜果 115
94.七八月雨季谨防南瓜瓜链格孢叶斑病为害叶片 116
95.高温干旱谨防红蜘蛛为害南瓜叶片 117

第三章　苦瓜栽培关键问题解析 119
第一节　苦瓜品种与育苗关键问题 119
96.苦瓜品种选择要综合考虑 119
97.苦瓜浸种催芽方法有多种 120
98.苦瓜营养钵育苗要把好“三关” 121
99.苦瓜穴盘育苗应加强管理 124
100.苦瓜插接法嫁接育苗操作方便省工省力 125
101.秋延后大棚苦瓜要适时播种 127
第二节　苦瓜栽培管理关键问题 127
102.苦瓜定植前应提前做好翻耕整土施肥作畦等工作，做到土等苗 127
103.防止大棚早春苦瓜僵苗死棵要加强温光湿等的管理 128
104.大棚早春栽培苦瓜要搞好田间的水肥管理 130
105.大棚苦瓜要及时搭架、整枝和绑蔓 131
106.大棚早春栽培苦瓜开花结果期结合授粉可提高坐瓜率 132
107.加强田间管理减少苦瓜畸形瓜，提高商品性 132
108.露地苦瓜盛果期要及时追肥 133
109.苦瓜采后处理有讲究 134
第三节　苦瓜常见病虫草害问题 135
110.谨防夏天连阴雨后骤晴苦瓜枯萎病毁园 135
111.苦瓜高温季节谨防白粉病致提早拉秧 136
112.苦瓜结瓜期谨防蔓枯病提前拉秧 137
113.雨季苦瓜谨防疫病为害瓜叶 138
114.夏秋露地苦瓜栽培要谨防病毒病毁园 139
115.早春低温高湿期谨防炭疽病为害瓜条 141
116.苦瓜叶片在遇高温多雨季节易发白斑病 142
117.低温阴雨，种植过密注意苦瓜易得霜霉病 143
118.雨后湿度大谨防绵腐病为害苦瓜瓜条，使其失去商品性 145
119.苦瓜根系结肿瘤，谨防根结线虫病绝收 146
120.雨季谨防苦瓜细菌性角斑病暴发流行 148
121.苦瓜开花坐果期注意防治瓜实蝇 149
122.苦瓜杂草防除有讲究 150
123.防治大棚苦瓜冷害要从保温、降湿、施肥等多方面入手 151
124.防止积水沤根致苦瓜出现生理性黄叶 151

参考文献 153