本教材是“全国高等医药院校药学类专业第五轮规划教材”之一。全书共十四章,结合新版GMP对机构与人员、厂房与设施、设备与仪器、卫生与洁净管理、文件与记录管理、物料与产品控制、生产管理、质量管理、发运与召回等方面进行介绍与讲解。本教材为书网融合教材,即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源(PPT、微课、视频、图片等)、题库系统、数字化教学服务(在线教学、在线作业、在线考试)。
《GMP教程(第4版)/全国高等医药院校药学类专业第五轮规划教材》可供高等医学院校药学类专业及相关专业师生作为教材使用,也可作为药品经营管理等相关行业人员的参考用书。
对于质量的认识与理解,目前全世界有三种基本观点,即“质量就是消费者满意”“质量就是与原设计的符合程度”“质量就是一组固有的特性,满足需求的程度”。但学界对于质量的认识高度统一,认为:质量一定是过程的产物,过程决定质量,也就是质量既是“设计”出来的,也是“生产”出来的,还离不开“检验”。2011年3月,新修订的《药品生产质量管理规范》(我国新版GMP)颁布实施。就我国现实国情来看,能否真正实施好GMP,取决于药品监管部门和药品生产企业两方面对GMP和GMP实施意义的深刻理解。
就药品而言,GMP是药品制造行业中企业质量管理全面标准化的具体体现。药品生产企业要提高产品的质量与安全水平,实施GMP是最好的途径。药品安全关系国计民生,关系人们的生命健康,GMP既是国家对药品生产企业管理生产和质量所制定的法定基本准则,更是制药企业药品生产保证质量,防止生产过程发生污染、混淆和事故,提高生产效率,完善和优化质量保证体系的主要措施,也是我国生产的药品打人国际市场的通行证和我国医药产业走出国门、走向世界的关键。
我们认为GMP虽然是各国制定的、要求药品生产企业必须达到的“生产质量管理规范”,具有法学含义和法律效力,但是,GMP就其本质来说是生产实践活动的具体产物,是药品生产企业提高生产效率、确保药品质量和完善质量管理体系科学的经验总结,是质量管理发展到全面质量管理的标准化管理阶段的必然产物。因此,GMP的最深层次和最基础的含义应该是管理学含义。根据这个观点,在教学中,除了指导学生了解和领会国家法定的GMP基本要求和准则,在今后的工作中,学会“遵法、守法和护法”外,更重要的是教会学生如何贯彻和实施GMP,也就是把GMP作为一门“工程学”来对待。这一点是我们在以往的教学工作中最薄弱的,也恰恰是最需要解决的问题,企业也迫切需要懂得如何解决这些问题的人才。如果在教学活动中解决好这个问题,也就使这门课的教学工作更加符合生产实际的需要,使培养的人才更加符合市场的需要。
根据国家有关法律、法规的最新精神,尤其是国家药品监管部门2011年3月所颁布的GMP的要求,结合药企的实际需求,我们组织了中国药科大学、沈阳药科大学、广东药科大学等国内知名的高等医药院校长期从事药品质量管理、GMP教学和科研工作的资深教授,国内知名药品生产企业长期在生产质量管理一线,从事质量管理、GMP认证实务,有着丰富实践经验的专家和检查工作者,参与了这部教材的修订工作。在这些教授、学者和企业家们的共同努力下,对上版教材进行了修订,并在亚宝药业集团股份有限公司的大力支持下,进行了GMP教学视频的拍摄,并编写了网络增值服务的数字化内容,配合本教材的使用,相信一定能有效提高教材的教学和学习效果,使得学生能更好理解掌握GMP的内容。
由于编写时间比较仓促,教材还存在不妥和疏漏之处,敬请读者在使用教材的时候,提出宝贵意见,并能把这些意见反馈给我们,我们将不断改进,使教材更完善。
第一章 绪论
第一节 GMP的产生与发展
第二节 GMP的主要类型与基本内容
一、GMP的主要类型
二、GMP的基本内容与特点
三、实施GMP的要素
四、国际推行GMP的趋势
第三节 我国现行GMP的特点
一、人员与组织标准要求的变化
二、硬件标准要求的变化
三、软件(文件)标准要求的变化
四、生产和质量控制现场管理的变化
第四节 建立符合我国药品生产实际的GMP体系
一、我国药品生产企业实施GMP的特点
二、我国药品生产企业构建GMP管理体系的主要内容
第二章 质量管理
第一节 全面质量管理与GMP
一、质量管理发展概述
二、药品生产企业的质量管理体系
三、全面质量管理简介
第二节 质量保证
一、质量保证的概念
二、质量保证与质量控制和GMP的关系
三、质量保证体系的构成
第三节 质量控制
一、质量控制的概念与分类
二、质量控制的功能与程序
三、质量控制的方法
四、GMP对质量控制的要求
第四节 质量风险管理
一、质量风险管理概述
二、质量风险管理的基本程序
三、质量风险管理的方法与工具
四、质量风险管理的案例分析
第五节 GMP与IS0 9000标准系列
第三章 机构与人员
第一节 组织与机构
一、GMP组织与机构的特性
二、GMP组织与机构设置的原则
三、GMP组织管理体系的基本架构
四、药品生产与质量管理有关部门设置及职能
五、GMP对员工资历的要求
第二节 人员的教育与培训
一、培训的意义
二、培训的原则
三、建立科学的培训体系
四、培训的对象与要求
五、培训的基本内容
六、培训的方法
七、培训的效果评估
第三节 人员卫生
一、人员卫生控制的意义
二、GMP对人员卫生的要求
三、个人卫生的控制
四、个人工作卫生的控制
五、工作服(洁净服)卫生的控制
六、人员卫生工作规程与培训
七、人员卫生健康档案的建立
第四章 厂房与设施
第一节 厂址选择与厂区规划
一、厂址选择
二、厂区规划
第二节 厂房内布局与管理
一、企业建筑设计的有关标准
二、厂房的设计与布局
三、厂房的管理
四、厂房生产区的管理
五、工艺洁净级别的确定
第三节 设施
……
第五章 设备
第六章 物料与产品
第七章 确认与验证
第八章 文件管理
第九章 生产管理
第十章 质量保证与质量控制
第十一章 委托生产与委托检验
第十二章 药品发运与召回
第十三章 自检
第十四章 药品GMP认证