儿童健康促进方案（第2版）_Joanne，Sorte，Inge，Daeschel，Carolina ... 著，张悦，王惠珊译_9787565916762

　　《儿童健康促进方案（第2版）》全面概述了儿童从出生到入学前在营养、卫生保健和安全方面的需要，旨在为教师和即将成为教师的人员提供实用、易于理解的信息，帮助他们在家庭式托儿所、儿童保育中心、幼儿园和学前班等儿童早期照养机构为幼儿服务。作者通过轶事、案例和真实的例子，帮助读者了解健康概念，熟悉教育环境，掌握保健策略。
　　原著全书一共有16章，涵盖健康促进、营养促进和安全促进三方面内容。每一章节都详细阐述了相关定义、影响因素、实践方法和政策要点，针对不同年龄、不同需求的儿童提出特定的学习活动和课程计划，为教师促进儿童健康发展提供了丰富、实用的资料。

　　Nutrition，Health and Safety for Young Children： Promoting Wellness（第2版）一书是由美国俄勒冈州立大学的Joanne Sorte和Inge Daeschel教授以及本顿和林恩县社区卫生中心的儿科医生Carolina Amador共同编写的。这本书全面概述了儿童从出生到入学前在营养、卫生保健和安全方面的需要，旨在为教师和即将成为教师的人员提供实用、易于理解的信息，帮助他们在家庭式托儿所、儿童保育中心、幼儿园和学前班等儿童早期照养机构为幼儿服务。作者通过轶事、案例和真实的例子，帮助读者了解健康概念，熟悉教育环境，掌握保健策略。
　　原著全书一共有16章，涵盖健康促进、营养促进和安全促进三方面内容。每一章节都详细阐述了相关定义、影响因素、实践方法和政策要点，针对不同年龄、不同需求的儿童提出特定的学习活动和课程计划，为教师促进儿童健康发展提供了丰富、实用的资料。
　　本书的翻译工作由中国疾病预防控制中心妇幼保健中心儿童卫生保健部的十多名儿童保健以及相关学科的工作者通力完成。翻译后该书分为《儿童健康促进方案》《儿童营养促进方案》和《儿童安全促进方案》三个分册，分别围绕促进儿童健康的三个重要方面进行阐述。该书旨在为我国儿童保健工作人员以及托幼机构卫生保健服务人员提供详细了解国外托幼机构儿童保健工作的窗口，并为规范我国托幼机构群体保健服务提供参考。
　　在翻译此书的过程中，我们力求尊重作者原意，在正确理解的基础上做到准确达意，并且符合中文的书写和阅读习惯，以使这本书的全部内容能准确、通畅地为相关专业人员所迅速运用。
　　由于翻译人员众多，各人对原版书意思的理解可能存在不尽相同之处，故书中难免出现一些中文表达的缺陷甚至错误。在此，我们诚恳地希望读者能给予谅解，并不吝指正。
　　在组织翻译这本书的过程中，对于出版社编辑人员的精心校对、指正和不厌其烦的协调，我们在此深表感谢！

　　Joanne Sorte，是一名从业超过35年的幼儿专业人员，她在美国俄勒冈州立大学（OSU）获得了文学学士学位和人类发展与家庭科学理学硕士学位。她最初在美国华盛顿亚基马的Home Base项目中担任一名家庭指导员，从而开启了自己作为幼儿专业人员的工作生涯。后来，在华盛顿朗维尤洛尔哥伦比亚学院的学前项目中担任指导，并担任开端计划（Head Start）的家庭服务协调员。目前，在俄勒冈州立大学公共卫生和人类科学学院中担任高级教员。
　　Joanne在俄勒冈州立大学儿童发展实验室担任主任。该实验室推行一种多元化的早期教育项目模式，来自低收人家庭的儿童可以在俄勒冈启蒙教育幼儿园学龄前项目的支持下参与其中。有特殊需求的儿童可以与来自普通社区的儿童共同接受学前教育。Joanne为儿童发展专业的实习生提供指导，进行毕业生督导，并为儿童发展和健康事业的研究提供条件。她还是俄勒冈开端计划协会（Oregon Head Start Association）中一名非常活跃的成员，曾经与Inge Daeschel合作编著了针对学前教育领域的干预方案《健康行动：获得健康的五个步骤》，并积极协助儿童早期教育机构与家庭共同改善儿童的健康状况。
　　
　　Inge Daeschel，是一位拥有儿科营养学专业认证许可的注册营养师。她在美国纽约州立大学普雷兹堡学院取得了食品和营养学学士学位，曾在波士顿麻省综合医院完成了营养膳食实习，并获得诺克斯维尔田纳西大学颁发的营养学理学硕士学位。Inge曾就职于杜克大学医学中心，起初担任儿童营养师，随后任首席临床营养师助理。该职位有助于其帮助家庭了解儿童在营养方面的需求。
　　后来，Inge随家人搬到俄勒冈，并就职于科瓦利斯诊所（Corvallis Clinic）。她在俄勒冈州立大学儿童发展实验室和俄勒冈启蒙教育学龄前项目担任卫生和营养服务协调员，并在不久后接受了俄勒冈州立大学人类发展与家庭科学学院的指导员职位。同时，Inge还是一名营养顾问，为一家地区医院、一项妇幼计划以及一系列开端计划（Head Start）提供服务。她在抚养儿童方面所拥有的专业技术是以其个人经验和职业经验为基础的，是在她抚养四个子女的过程中获得的（其中包括一名患有多种食物过敏的孩子）。她曾经与Joanne Sorte合作编著了一项干预方案《健康行动：获得健康的五个步骤》，旨在通过儿童早期项目中营养和身体活动的核心信息来提升他们的健康水平。
　　
　　Carolina Amador，医学博士，是一名获得执业认证的儿科医师。她曾在希腊雅典的佐治亚大学获得语言病理学教育学士学位，并于奥古斯塔的佐治亚医学院获得医学学位，在美国摩根敦的西弗吉尼亚大学完成了儿科实习。她曾在西弗吉尼亚大学担任总住院医师，并在此建立了一个泌乳门诊，致力于为那些愿意母乳喂养的母亲们提供帮助。Carolina还获得了美国西雅图华盛顿大学颁发的公共卫生硕士学位，专注于孕产妇和儿童健康。她与丈夫搬到了美国俄勒冈科瓦利斯，作为一名儿科医生工作了10年，目前受雇于一家社区卫生中心，其服务对象大多数是西班牙裔和流动工人。在担任基层儿科医生期间，Carolina对儿童肥胖预防、健康差异和拉丁裔人口的健康产生了浓厚的兴趣。她热衷于参加倡导维护儿童健康的社区活动和组织，包括俄勒冈州立大学的俄勒冈启蒙教育幼儿园学龄前项目健康服务咨询委员会、本顿县健康体重和生活方式联盟、本顿县口腔健康联盟以及本顿县母乳喂养联盟。在多年的教育和医疗实践生涯中，她曾多次参加在厄瓜多尔、洪都拉斯、乌干达和马拉维举办的国际医疗活动。

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