说到美食，你能想到什么？啤酒？炸鸡？还是松露？波尔多红酒？

本书是中等职业学校土木工程专业的教学用书。全书由六个单元构成，每个单元又由三个任务和一个项目实训组成。同时，本书还向读者提供任务、项目和练习中对应的CAD文件。全书体例统一，文字精炼，符合职业学校学生的阅读习惯，培养其学习兴趣。

《喂养中国小皇帝：儿童、食品与社会变迁》的形成源于哈佛大学人类学系资深教授华琛(JamesL.Watson)在费正清中国研究中心发起的“中国社会饮食消费格局”研究项目。九名作者中包括华琛本人，华琛教授的老同事，六人是华琛先生的弟子，因而论文相互呼应的程度非同寻常，在文集类书籍中实属难得。全书围绕五个议题铺开而论：一是改

工程心理学是一门多学科交叉的学科。这本《工程心理学》主要介绍了工程心理学的相关研究，既可以作为工程心理学专业教材之外的进一步深造的补充读物，亦可以作为相关学科专业研究的参考书。这书有前沿性、系统性和中国特色等三个特点。全书引用的文献有1118篇，601篇是近十年发表的文献，607篇是国内学者所做的研究。相较于以往相关论

《计算机应用基础实验指导（2015版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材，上海普通高校重点教材》是上海市高校计算机通识课教材，已有2008版和2011版，此次修订后的2015版，配合《计算机应用基础实验指导（2015版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材，上海普通高校重点教材》《计算机应用基础学习指导（2015

《计算机应用基础学习指导（2015版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材，上海普通高校重点教材》是上海市高校计算机通识课教材，已有2008版和2011版，此次修订后的2015版，配合《计算机应用基础学习指导（2015版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材，上海普通高校重点教材》《计算机应用基础实验指导（2015

《计算机应用基础教程（2015版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材，上海普通高校重点教材》是上海市高校计算机通识课教材，已有2008版和2011版，此次修订后的2015版，配合《计算机应用基础教程（2015版）/普通高等教育"十一五"国家级规划教材，上海普通高校重点教材》《计算机应用基础学习指导（2015版）》使

本书内容分为入门篇、基础篇、造型篇三大部分，共7章,由浅入深地向读者介绍了数字绘画基础知识、软件操作技巧，并通过分阶段的专项练习进行绘画实践。本书通过绘画范例介绍相关绘画知识，能够理论联系实践、兼顾绘画艺术与技术两个方面。本书既能够让学生尽快掌握绘画软件工具，又能够有效提高学生的绘画造型能力及绘画水平，为进入专业阶段学

《操作系统与网络服务器管理WindowsServer2008》以WindowsServer2008为平台，以网络管理为中心，结合企业实际的网络环境，通过“项目描述、项目分析、基础知识准备、项目实施”四大模块详细讲解了WindowsServer2008的安装与配置、磁盘管理、用户和组的管理、NTFS文件系统与网络共享管理

本书以任务驱动为宗旨，将知识点融入到实际的Flash制作中去。全书共分为十章，主要内容包括：FlashCS6基础知识；简单动画；绘图工具；对象的编辑；基本动画；元件、实例和库；幻灯片演示文稿；声音和视频动画等。