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  • 2021全国民宿产业发展研究报告
    • 2021全国民宿产业发展研究报告
    • 中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会/2022-8-1/ 中国旅游出版社/定价:¥78
    • 本报告共分为五篇,共二十章,分别为:全国民宿行业发展研究、民宿专题研究、区域及地方民宿发展研究、红色民宿发展专题研究以及年度民宿发展趋势预测。 通过翔实的数据详细介绍了2020年全国民宿行业以及热门城市的经营情况;从民宿行业的管理政策、图书出版、企业发展、政策结构政策工具等多方面、多角度深入研究了中国民宿产业现状并提出

    • ISBN:9787503268458
  • 酒店督导技巧
    • 酒店督导技巧
    • 王细芳主编/2022-8-1/ 中国旅游出版社/定价:¥42
    • 本书以西方管理学原理为基石,以酒店督导职责为主线,巧妙运用中国传统国学经典,将“仁、义、礼、智、信”植入酒店新生管理力量的心中,有望解决长期困扰酒店行业的回头客问题,因为爱是一切创造的源泉。

    • ISBN:9787503269493
  • 中国旅游业创新和IP发展报告
    • 中国旅游业创新和IP发展报告
    • 中国旅游研究院, 驴妈妈旅游网编著/2022-8-1/ 中国旅游出版社/定价:¥49.8
    • 目前,文化和旅游IP相关的行业标准、规范和政策文件均相对缺乏,存在质量参差不齐、短线开发、变现模式单一等问题,文化和旅游IP品质升级迫切需要政策引导、行业规范和企业积极探索。因此,未来需要文旅主管部门加强对文化和旅游IP建设的指导意见等政策指引。全书共分五章,包含发展环境、创新功能、国内旅游城市创新能力评价、旅游IP发

    • ISBN:9787503270079
  • 导游知识专题
    • 导游知识专题
    • 全国中级导游等级考试教材编写组编/2022-8-1/ 中国旅游出版社/定价:¥65
    • 《导游知识专题》是根据2022年最新考试大纲编写。内容包括旅游政策与法律法规,中国共产党成立以来领导全国人民在革命、建设和改革进程中所取得的伟大成就,中国传统文化艺术,哲学、宗教和民族、建筑文化、饮食文化、武术文化、中药学、陶瓷文化、珠宝玉石文化,以及游客心与服务、自然和人文旅游资源等知识。此次改版修正了稿件中的错误,

    • ISBN:9787503270086
  • 导游服务能力
    • 导游服务能力
    • 张楗让主编/2022-8-1/ 中国旅游出版社/定价:¥36
    • 为了顺应我国旅游业快速发展对旅游专业人才的需求,满足广大考生参加全国导游人员资格考试的需要,帮助考生顺利通过考试,本书在总结整理历年河南现场导游考试内容及经验的基础上,结合文化和旅游部办发布的全国导游资格考试大纲等有关资料,编写了本书。本书对考生了解河南现场导游考试的内容、评分标准和考试程序做了具体介绍,同时对考生了解

    • ISBN:9787503270000
  • 酒店业员工群体刻板印象研究
    • 酒店业员工群体刻板印象研究
    • 李月调著/2022-8-1/ 中国旅游出版社/定价:¥58
    • 本研究以酒店业员工群体的刻板印象为切入点,采用顾客和员工双重视角的分析框架,探究顾客对我国酒店业员工群体形象的评价要素及结构体系、员工群体自我刻板印象的前因过程和员工群体自我刻板印象的作用机制等三个研究问题,以对酒店业员工群体刻板印象的“结构要素→前因过程→作用机制”等做出较为完整的理论解释。研究步骤包括:第一,首先基

    • ISBN:9787503270178
  • 2022中国饭店业务统计
    • 2022中国饭店业务统计
    • 中国旅游饭店业协会, 浩华管理顾问公司编/2022-8-1/ 中国旅游出版社/定价:¥500
    • 本书主要内容为2021年我国大中型饭店业务统计数据,包括三部分,第一部分为评注,该部分对统计数据进行了详细的归纳、分析与总结。第二部分为统计数据,其来源于对国内1400余家旅游饭店的调查问卷,对饭店业务类别的划分较为科学,其中包括部门收支、客房餐饮等部门情况统计、客源构成、经营开支、餐饮统计、人事统计、各城市业绩指标比

    • ISBN:9787503270055
  • 接待业概论
    • 接待业概论
    • 陈为新,杨荫稚,王怡雯主编/2022-8-1/ 中国旅游出版社/定价:¥42
    • 本书是一本酒店管理专业学生的入门课程的教材,介绍了中外接待业2000多年的发展史。本书内容有四部分,第一部分通过对接待业发展史的了解来认识什么是接待业。第二部分介绍了各种类型的接待业态,包括各种类型的商务型接待业和度假型接待业。第三部分以酒店为例,简要介绍了接待业各个职能部门的功能。第四部分介绍了接待业从业者的职业生涯

    • ISBN:9787503269127
  • 中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--旅游管理类专业课程思政教学案例
    • 中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--旅游管理类专业课程思政教学案例
    • 宿伟玲/2022-7-12/ 中国旅游出版社/定价:¥49.8
    • 本书共收集了29门旅游专业课程思政教学典型案例,涉及旅游学科基础、专业基础、专业核心等不同类型的课程。 该案例集旨在提炼旅游管理专业课程的思政元素内涵,打造成熟的思政教学路径,提升本院教师专业教学和思政融入能力,增强思政教学的融入性和可操作性。该案例集撰写规范,模式统一,内容符合相应课程特色要求,从旅游管理专业课程的

    • ISBN:9787503268489
  • 中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--旅游网络营销