本书全面介绍了我国南方地区园林工程常见园林观赏植物的识别要点、观赏特性和应用方法，解决常见观赏植物的识别、选择和配置问题，注重园林观赏植物识别能力和应用能力的培养。在编写上力求内容简洁、要点突出、范例实用、图文并茂，注重相关植物识别技巧和观赏特性的评析，并结合园林行业的生产实际，纳入编者的实践经验，力求科学性与实用性相

厦门大学是中国*美丽的高等学府之一。一年四季，树木葱茏；繁华怒放，争奇斗艳。百年之前，陈嘉庚以独到的眼光选择了鹭岛东南海滨这片依山傍海、风景绝佳的土地，选择了厦门这个地处亚热带、气候温暖、四季如春的城市，来建设厦门大学这个美丽的校园。百年来，厦大校园始终以花草繁茂、绿树成荫而著称。该书从人文视角展现了这些花草树木的植物

本书通过对福建省笋用竹的出笋期、笋味、营养成分、应用情况及推广前景等进行系统调查研究，提出笋用竹周年供笋模式。全书内容丰富，图片资料翔实，重点突出，集学术性、科学性、实用性于一体，可读性强。本书的出版，不仅对福建地区竹笋产业的研究和应用起促进作用，对其他地区的竹业发展也具有很好的指导借鉴意义。

《花卉生产与应用综合技能训练教程(福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材)》旨在学生学习园林园艺专业核心课程理论的过程中，根据园林园艺行业职业岗位对人才的需要和花卉园艺师、绿化工的国家职业标准，建立以面向就业岗位需要、以岗位技能为主线，开展技能培养的课程设计理念，建立以实践为先，实践带动理论、实践贯穿整个教学过程的教

福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材:花卉生产与应用综合技能训练教程

《蔬菜生产技术/福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材》共分为三大篇19个单元，即基础篇、基本技术与训练篇和实战篇。基础篇共分3个单元10个主题，主要对蔬菜作物及其生长发育、蔬菜生产的基础（菜地选择与茬口安排、绿色蔬菜产品和安全生产基础、反季节蔬菜生产基础等）以及近年来越来越被人们青睐的观赏蔬菜等方面进行了介绍；基本

《园林观赏植物识别与应用技术》由黄梓良主编，本教材精心选择了闽台园林工程中常见的园林观赏植物，具有明显的区域特色。本教材共分为观赏植物认知、针叶类观赏植物识别与应用、阔叶类木本观赏植物识别与应用、藤本类观赏植物识别与应用、竹类观赏植物识别与应用、草本类观赏植物识别与应用六个模块。通过学习，让读者领会观赏植物的美化

食用菌是大众喜爱的食品，联合国粮农组织曾提出口号：21世纪最合理的膳食结构是“一荤一素一菇”，菇指的就是食用菌。现在研究发现，食用菌在膳食中所含营养特别全面，其中所含的香菇多糖，有利于提高免疫力，具有很好的抗癌作用。近年来不管是在食用菌常规栽培方法还是在工厂化生产方面，都取得了长足的进步。随着人们生活水平的提高，健康食