每个孩子都是在探索和思考世界的过程中慢慢成长起来的，喜欢问“为什么”的孩子大脑更活跃。《藏在食物里的为什么》从孩子们每天都能接触到的食物世界入手，用适合孩子的通俗语言辅以绘本式插图的形式来讲解食品相关科学知识，让科学变得更加直观、生动和有趣。本书根据儿童的认知和理解能力引导启发孩子发现食物里蕴藏着的无数奥秘，通过解答孩子们脑中关于各种食物的疑问，带孩子们认识食物、了解食物，增加对食物的认知，同时，结合食品安全与营养健康科学知识，扩展孩子们的科学视野，帮助孩子们从小树立正确的营养健康观念，增强食品

《纳米材料合成及特性》内容包括纳米材料的生长机制、零维纳米材料、一维纳米材料、二维纳米材料、特殊结构纳米材料、纳米材料的物理化学性能、纳米材料的特性及应用。《纳米材料合成及特性》先论述纳米材料的合成机制，再分别对不同结构类型的纳米材料合成进行论述，最后再全面论述纳米材料的物理化学性能及特性、应用等。《纳米材料合成及特性》可供高等院校材料类专业本科、研究生教学使用，也可供从事掺杂半导体材料器件研究、开发工作的科技人员参考。

《典型化工生产操作技术》(下)包括三个模块：岗位基础认知、苯乙烯装置生产操作、丙烯腈装置生产操作。选取典型化工产品(苯乙烯、丙烯腈)为载体，对照化工生产过程的岗位标准设计项目工作任务，包括装置岗位认知、装置HSE认知、交接班与巡检；苯乙烯生产运行认知，装置正常生产与调节、开车操作、停车操作、异常与处理；丙烯腈生产运行认知，装置正常生产与调节、开车操作、停车操作、异常与处理等内容，将企业岗位操作规程与项目操作标准进行准确对接。在项目导言和任务学习中融入质量、安全、环保、健康等意识；在任务执行中融入

《典型化工生产操作技术》(上)包括三个模块：岗位基础认知、催化裂化装置生产操作、聚丙烯装置生产操作。本书选取典型化工技术(催化裂化)及典型化工产品(聚丙烯)为载体，对照化工生产过程的岗位标准设计项目工作任务。包括装置岗位认知、装置HSE认知、交接班与巡检；催化裂化装置的生产运行认知、正常生产与调节、开车操作、停车操作、异常与处理；聚丙烯装置的生产运行认知、正常生产与调节、开车操作、停车操作、异常与处理等内容，将企业岗位操作规程与项目操作标准进行准确对接。在项目导言中融入质量、安全、环保、健康等意

本书全面系统地讲解了直播电商的相关知识。全书共8个项目，主要介绍了直播电商概述与认知、直播电商策划与筹备、直播电商策略与运营、直播电商实施与执行、直播电商的效果评估与优化、直播电商平台的学习和实操、直播电商的风险与防范、直播电商职业与法律规范认知等内容。本书由专业教师与企业专家共同编写，内容详实、案例丰富，以期从实战出发，为读者的直播电商之路提供指导和启示。本书既可作为电子商务类相关专业的教材，也可作为新媒体相关专业及直播电商从业人员的学习参考用书。

喜欢研究《三十六计》的人很多，喜欢研究网络安全的人却很少。但在当今这个黑客威胁长存的时代，每个人都该懂些网络安全知识，否则就可能沦为黑客的猎物。本书意在让喜欢研究《三十六计》的人都能轻松掌握网络安全的基本常识，从而保护自己作为合法网民的基本权益。具体来说，本书通过深入浅出的语言和网络安全的案例技巧，风趣幽默地逐一讲述了《三十六计》的每个计谋及其相应的兵法和网络对抗思路。本书既想将兵法迷引导成网络安全专家，也想将网络安全专家引导成兵法迷，毕竟网络对抗与真实战争正在迅速融合，多懂一些兵法和谋略将毫无

“数据恢复技术”是高职信息安全技术应用专业的核心课程。本书以当前的主要存储介质（硬盘）为对象，详细讲述了数据丢失的各种情况及其对应的数据恢复方法，包括硬盘结构及应用、磁盘分区表恢复、FAT分区数据恢复、NTFS分区数据恢复、其他数据恢复工具的应用、数据库修复、硬盘故障维修、磁盘阵列数据恢复等内容，涵盖了目前主流数据恢复的相关技术。本书是在由武春岭和何倩主编的“‘十二五’职业教育国家规划教材”《数据恢复技术》的基础上编写的，内容全面更新，更加符合当前产业发展需求。每章从任务引导开始，让读者知道面对

本书采用自顶向下方法并辅以面向编程的方式，基于现代可编程GPU的WebGL2.0着色器编程，综合利用HTML5、JavaScript和GLSL(OpenGLES3.0)，开发可以在各种浏览器中运行的三维图形应用程序，同时系统地介绍了现代计算机图形学的核心概念、原理和方法。本书是作者多年教学与科研的结晶，涵盖了交互式图形编程、可编程GPU绘制流水线、变换与观察、光照与着色、曲线与曲面建模等计算机图形学的基本内容，以及离散技术、层级建模、过程建模、光线跟踪、并行绘制、体绘制和虚拟现实等高级内容。为了

本教材从编程的角度“解剖”了深度学习的底层技术，通过介绍使用Python库实现经典的深度学习框架的过程，逐步向读者呈现深度学习的本质；用典型示例深入剖析深度学习在计算机视觉和自然语言处理方面的应用，同时介绍这些示例的TensorFlow实现，并在配套代码中给出相应的飞桨实现，以便读者深刻理解深度学习框架的技术细节；通过目标检测、中文文本分类、超越文本分类和视频动作识别等，为读者呈现最前沿的深度学习技术。本教材可作为高职院校人工智能相关专业学生的教材，也可作为相关培训机构的培训资料。对于广大的Py

本书基于由中央广播电视总台、工业和信息化部共同打造，中央广播电视总台财经节目中心推出的大型融媒体报道《智造中国》，以地域为篇章划分，采用"记者手记”"直播连线”“新闻特写”“权威访谈”“业界反响”的结构，深入描述了国内16个省（自治区、直辖市）智能制造的前沿场景，报道了我国制造业数字化转型、智能升级的实践成果，展示了“中国制造”迈向“中国智造”的鲜活进程。