本书介绍了我国20年来深海微生物及深海基因资源调查研究进展，包括深海微生物研究技术、典型深海生态系统中微生物多样性与资源获取、深海微生物资源潜力评价、深海微生物资源库建设与共享等。本书对于了解我国深海生物资源采集、保藏与研发进展有重要参考价值，也将推动深海生物资源在生物制造、生物医药等领域的开发利用，并将为国际海洋事务

本教材内容分为4个学习项目、23个学习任务。项目一动物微生物检测前准备，主要内容包括认识微生物、认识动物微生物检测室、常用玻璃器皿的准备；项目二细菌感染的实验室检测，主要包括细菌的形态结构辨认、细菌标本片的制备及镜检、细菌检测常用培养基的制备、细菌的分离培养与鉴定、细菌的生化试验鉴定、细菌的动物试验检测、细菌的药物敏感

本书在简述食药源乳酸菌基础概念和原理的基础上，介绍了食源和药源乳酸菌的应用特性、食药源乳酸菌功能挖掘与人类健康、食药源乳酸菌的生物转化作用、乳酸菌生物转化刺五加叶机制研究、食药源乳酸菌生物转化应用案例。

本书共分为5章，分别为绪论、原核微生物、真核微生物、地衣和专题报告案例。作为主体的中间三章，是按照野外实习微生物学所涉及主要微生物的不同类群进行分述。这里未涉及病毒和其他非细胞型微生物的原因是实习中需考虑生物安全问题。另外，由于本教材拟和本学院野外实习生物学其他学科进行系列出版，属于微生物的藻类相关内容不在本教材范围内

本书是在查阅大量国内外文献的基础上，结合编者各自的研究工作完成的，涵盖基础研究、临床转化、产业开发及监管政策全链条。内容既包括噬菌体与宿主细菌的“军备竞赛”理论，也涉及噬菌体鸡尾酒疗法、工程化蛋白制剂等创新产品的研发实践；既探讨噬菌体在冷链食品防护、农业病害防治中的具体应用，也前瞻性地提出跨屏障递送技术、全球产业化协作

本书从免疫学发展史、抗原和抗体、免疫应答、免疫与疾病、免疫学实验技术五个方面，系统地阐述了免疫学的基础知识和最新进展。内容理论联系实际，对主要章节进行了总结并探讨了相关领域的展望，同时列出了相关领域的关键科学问题，有利于激发学生的学习兴趣及创新能力的培养。

本书对临床微生物学的背景知识、四大类病原体(细菌、真菌、病毒、寄生虫)和临床工作信息进行了整体性描述。通过对临床微生物学的学科整体信息进行普及性介绍，完成对社会群众的本学科科普工作。作为国内第一部学科整体性质的临床微生物学科普书籍，对国内临床微生物学、感染病学的知识传播、实际诊疗防护工作均有所裨益。

本书报道了吐哈盆地典型极端环境(盐湖、沙漠、戈壁等)中抗逆微生物资源的多样性、适应机制与开发潜力；基于多组学技术与定向培养策略，揭示了微生物在高盐、干旱、强辐射等胁迫下的生存策略，发现了包括新科、新种在内的大量微生物资源，解析了其碳硫代谢耦合、植物促生、污染物降解等生态功能，并评价了其在盐碱地改良、生物能源、生态修复等

本书基于作者团队近20年的系统性研究成果，全面探讨了滇藏地区热泉环境中微生物的多样性、功能及生态过程。本书涵盖滇藏地区的地质背景、热泉分布、理化特征、微生物种群与功能多样性、元素生物地球化学循环、起源进化及酶学应用等内容，整合了地球化学、微生物学、基因组学和酶学等多学科方法，揭示了极端环境中微生物的适应机制和生态角色。

本书是一部系统阐述肠道微生物群与宿主衰老过程及其相关健康议题内在联系的跨学科专著，深入剖析了肠道菌群通过调节宿主免疫(如炎症衰老)、神经内分泌(肠-脑轴)及能量代谢，进而影响衰老进程及多种年龄相关疾病(心血管病、肿瘤、神经退行性疾病、骨骼肌肉衰退等)的分子机制与临床表现。不仅系统梳理了基于饮食营养、益生菌/元/合生元、