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海洋蔬菜与营养-专家教您食海鲜
定 价:36 元
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作者:王民生
出版时间:2015/7/1
ISBN:9787511618856
出 版 社:中国农业科学技术
中图法分类:
R151.3
页码:132
纸张:
版次:1
开本:大32开
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内容简介
本书中涉及水产品加工方式、饮食安全和营养保健等专业知识。全书共分为五章,主要内容包括海洋蔬菜类知多少;海洋蔬菜的营养与功能;海洋蔬菜怎么吃更科学合理;选购海洋蔬菜有学问等。
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