《食物瘾君子：经历并战胜贪食症》分三个部分：介绍了“让公众知道贪食症的重要性”、“各种常见的厌食贪食症治疗或辅助方法”（如认知行为疗法、匿名贪食症患者团体、传统精神分析及后弗洛伊德精神分析、人本主义疗法），展示了具体的治疗场景及成功案例。

凯瑟琳·艾尔薇, 哲学本科（法国巴黎第十大学），教育学本科（法国巴黎第十三大学）和临床心理学硕士学历（法国巴黎第十三大学）。
接受培训：精神分析，完型疗法，艾瑞克森催眠。
书籍著作：《食物瘾君子：经历并治愈贪食症》，《如何同厌食贪食症患者一同生活和交流》
纪录片：《贪食症及其治疗》。

引言
第一部分
见证
第一章  什么是真正的贪食症 /
我如何说服电视记者：公众需要知道什么是贪食症 /
第二章  “症状”是我们隐藏部分的语言 /
伊芙特如何重来月经：找到疏通阻塞的语言 /
已有的贪食症治疗方法一览 /
第三章  人们对我说些什么 /
读者来电 /
读者来信 /
第四章  初次会谈 /
玛丽艾尔和她的害怕 /
斯特法妮：“我的体重阻止我生活！” /
科莱特：52岁，担心健康 /
娜塔莉：表面上生活对她微笑 /
玛丽阿娜：一个月内长了30公斤 /
第五章  患贪食症的明星们 /
玛丽莲·梦露 /
伊丽莎白·泰勒 /
简·方达 /
第六章  我的学习经历 /
从哲学到精神分析，再到社会心理学团体 /
弗烈兹·皮尔斯带来的震撼：只能通过与他人连结来建立和自己的连结 /
第二部分
常用厌食贪食症治疗方法
第七章  认知—行为疗法及其对贪食症治疗的局限 /
用认知—行为疗法治疗贪食症 /
以食瘾症状为核心的认知—行为疗法的局限 /
安娜贝尔的故事 /
美国的贪食症疗法 /
一本关于贪食症的书 /
匿名贪食症患者聚会 /
第八章  弗洛伊德、暗示和催眠 /
精神分析之父的最初生涯 /
关于无意识的理论 /
关于“俄狄浦斯”情结和阉割焦虑的理论 /
第九章  对俄狄浦斯情结和精神分析的新阐释 /
后弗洛伊德精神分析家们关注童年、更理解身份认同问题，贪食症只是表现症状 /
贪食症是性问题吗？什么是“俄狄浦斯”阶段？ /
一个精神脆弱的母亲和其女儿讲述的后果 /
生命最初的害怕！ /
疏离感 /
一个精神科教授和精神分析家对贪食症的解释 /
治疗贪食症：针对生命初期的困难 /
精神分析在治疗食瘾症上的局限 /
精神分析理论有助于更好地治疗食瘾症：“转移”和“反转移” /
第十章  所谓的新疗法已经过时？ /
人本主义精神 /
贪食症和尖叫疗法（被压抑情绪释放疗法） /
阿美丽的见证 /
贪食症患者的两种主要人格 /
家庭治疗和贪食症 /
预防贪食症 /
第三部分
我的治疗方法和目的：为了没有症状、
没有痛苦的生活，建立真实的身份认同
第十一章  我最初的临床心理治疗工作 /
晚上的治疗团体 /
我作为临床心理学家的第一个周末团体 /
我的第一个“工作坊” /
以情感为向导 /
塞尔维娅的练习 /
第十二章  内在的愤怒 /
安娜在治疗后期已经没有贪食症了，但她依然易怒 /
角色扮演技术 /
与自己和解 /
第十三章  超越了传统催眠的艾瑞克森式催眠 /
平生第一次，我成了靶子：无意义的意义 /
用艾瑞克森式催眠对付玛丽·弗朗西斯的噩梦 /
玛丽·弗朗西斯的噩梦 / 151
第十四章  我们走出来了！ /
柔丝玲：“一切都是慢慢来的” /
索菲娅：“我的生活在50岁时开始” /
玛丽艾尔：“现在我不再因害怕而瘫软” /
总结 /
专业用语汇编 /
关于参考书目的说明 /