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有机产品认证简明手册 读者对象:(1)涉农企业的技术和管理人员;(2)认证机构的有关人员;(3)认证监管部门的有关人员;(4)农业高校和其他高校食品卫生、营养、安全等专业的学生;(5)社会(对有机农业)热心人士和广大消费者。
本书系统的介绍了我国有机产品认证制度的基本问题和主要方面,包括有机产品的概念、影响有机产品认证的因素、认证程序、认证委托人注意事项、认证和监管部门有关人员应注意的问题、认证信息通报制度、网上资源查询等。适合于涉农企业、认证和监管部门的有关人员以及高校学生和广大消费者阅读。
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