本书详细介绍了有机蔬菜生产适用的植物源杀虫（杀菌）剂、微生物源杀虫（杀菌）剂、活体动物杀虫剂、海洋生物杀菌剂、矿物源杀菌剂及其他防病杀虫药剂和设施的主要特点、作用机理、应用技术及注意事项，有机蔬菜生产适用的有机肥料、生物有机肥、无机（矿质）肥料及其他肥料的性质、特点、制作方法、应用技术及注意事项。另外，还重点介绍了茄果类、瓜类、豆类、白菜类、直根类、绿叶菜类、葱蒜类、薯芋类、水生类九类蔬菜的病虫害综合防治技术以及主要病虫害的有机防控技术。
适读人群 ：广大蔬菜合作社、企业农业科技工作者，菜农，家庭种菜人员，城镇居民等
1.一本经典的有机蔬菜栽培方面的科技图书。 2.专注于有机蔬菜的用药与施肥技术，内容翔实，可操作性强。 3.本书可手把手的教您种有机蔬菜。 4.本书附有大量高清原色彩图，便于查阅对照。
王迪轩，湖南省益阳市赫山区蔬菜局，副局长，研究员，1989年毕业于西南农业大学，益阳市赫山区蔬菜局副局长，高级农艺师，知名蔬菜栽培技术专家。在蔬菜栽培、植保、贮藏加工、土肥、食用菌生产等方面具较强的理论基础和实际操作能力。培养和推介了大量蔬菜生产、加工、销售大户。在国内专业刊物《中国蔬菜》《蔬菜》等发表蔬菜文章300余篇，在《农民日报》等报刊发表蔬菜科普文章及图片新闻达2000余篇幅。有11个市以上项目获科技进步奖，3个项目获市农业丰收奖，16个项目获区科技进步奖。先后获湖南省青年星火带头人标兵、全国农村科普工作先进个人称号，湖南省注册科技咨询师资格，益阳市专家联合委员会会员，多次获《湖南农业》《湖南科技报》《益阳科普》《农药市场信息》优秀通讯员，《蔬菜》杂志技术顾问，全国科普日先进个人。经常下乡讲课或现场指导蔬菜生产，先后引进蔬菜新品种100余个，新农药120多种，新肥料12种，推广蔬菜配套栽培技术30多套，主要参与益阳市20种蔬菜栽培技术规程的制定。参与编写湖南省蔬菜办主编的《蔬菜实用技术》一书。
第一章 有机蔬菜适用药剂
第一节植物源杀虫剂1
一、印楝素1
二、除虫菊素2
三、鱼藤酮3
四、苦参碱4
五、氧化苦参碱6
六、烟碱6
七、马钱子碱8
八、绿保李8
九、藜芦碱9
十、茴蒿素10
十一、川楝素11
十二、苦皮藤素12
十三、闹羊花素Ⅲ13
十四、瑞香狼毒素13
十五、血根碱14
十六、蛇床子素15
十七、百部碱15
十八、烟?百?素16
十九、皂素?烟碱17
二十、茶枯17
二十一、辣椒碱18
第二节微生物源杀虫剂19
一、白僵菌19
二、绿僵菌21
三、苏云金杆菌22
四、杀螟杆菌24
五、块状耳霉菌25
六、蜡蚧轮枝菌26
七、青虫菌27
八、乳状芽孢杆菌27
九、多黏类芽孢杆菌28
十、地衣芽孢杆菌29
十一、棉铃虫核型多角体病毒30
十二、斜纹夜蛾核型多角体病毒31
十三、甜菜夜蛾核型多角体病毒32
十四、苜蓿银纹夜蛾核型多角体病毒33
十五、菜青虫颗粒体病毒34
十六、小菜蛾颗粒体病毒35
十七、多杀霉素35
十八、松脂酸钠36
第三节活体动物杀虫剂37
一、赤眼蜂37
二、蚜茧蜂40
三、丽蚜小蜂41
四、七星瓢虫44
五、草蛉45
六、食蚜瘿蚊48
七、捕食螨49
八、智利小植绥螨52
第四节海洋生物杀菌剂53
一、氨基寡糖素53
二、根复特55
第五节植物源杀菌剂56
一、乙蒜素56
二、银杏提取物57
三、低聚糖素58
四、丁子香酚59
五、儿茶素59
六、竹醋液60
七、木酢液61
八、小檗碱62
九、康壮素63
第六节微生物源杀菌剂64
一、健根宝64
二、木霉菌66
三、植物激活蛋白68
四、荧光假单胞杆菌69
五、枯草芽孢杆菌70
六、蜡质芽孢杆菌71
七、重茬敌72
八、核苷酸73
九、植物病毒疫苗74
十、弱毒疫苗N1475
十一、卫星核酸生防制剂S5276
十二、菇类蛋白多糖76
十三、寡糖?链蛋白78
十四、嘧肽霉素80
十五、厚孢轮枝菌80
十六、淡紫拟青霉81
十七、寡雄腐霉82
第七节矿物源杀菌剂84
一、硫黄84
二、石硫合剂85
三、波尔多液88
四、硫酸铜91
五、氢氧化铜92
六、王铜94
七、氧化亚铜95
八、碱式硫酸铜96
九、磷酸三钠98
十、可溶性硅99
十一、高锰酸钾99
第八节其他防病杀虫药剂和设施101
一、洗衣粉101
二、小苏打102
三、肥皂103
四、糖醋液104
五、食醋105
六、利中壳糖鲜107
七、蔬菜防冻剂111
八、杂草防除112
九、胶孢炭疽菌115
十、利用日光能土壤消毒防治蔬菜病虫草害116
十一、频振式杀虫灯诱控害虫117
十二、LED新光源杀虫灯诱控害虫119
十三、色板诱控害虫120
十四、防虫网阻隔害虫121
十五、无纺布减湿防病阻隔害虫123
十六、银灰膜避害害虫125
十七、性诱剂诱杀害虫125
十八、利用高温闷棚闷杀害虫125
十九、家庭土法制农药127
第二章 有机蔬菜适用肥料
第一节有机肥料133
一、人粪尿133
二、厩肥134
三、家畜粪尿136
四、禽粪137
五、沤肥138
六、沼气发酵池肥140
七、堆肥142
八、秸秆肥143
九、饼肥145
十、绿肥147
第二节生物有机肥149
一、根瘤菌肥料149
二、固氮菌肥料151
三、钾细菌肥料153
四、磷细菌肥料155
五、抗生菌肥料156
六、增产菌157
七、AM菌根真菌肥料159
八、光合细菌肥料160
九、酵素菌肥料162
十、海藻肥163
十一、甲壳素肥料164
十二、保得微生物土壤接种剂166
十三、用EM微生物菌剂制作有机堆肥167
十四、用CM菌制作有机堆肥169
十五、地力旺EM生物菌170
十六、活力素171
十七、恩益碧（NEB）172
第三节无机（矿质）肥料176
一、磷矿粉176
二、钙镁磷肥178
三、脱氟磷肥180
四、鸟粪磷肥180
五、硫酸钾镁肥181
六、硼砂182
七、赛众28钾硅调理肥183
八、石膏184
九、生石灰186
十、泥炭189
十一、草木灰192
第四节其他肥料196
一、骨粉196
二、海肥197
三、植物诱导剂198
四、植物修复素199
五、喷施宝201
六、农家有机废弃物肥202
第三章 几种蔬菜病虫草害综合防治技术
一、茄果类蔬菜病虫草害综合防治205
二、瓜类蔬菜病虫草害综合防治210
三、豆类蔬菜病虫草害综合防治214
四、白菜类蔬菜病虫草害综合防治216
五、直根菜类蔬菜病虫草害综合防治220
六、绿叶菜类蔬菜病虫草害综合防治221
七、葱蒜类蔬菜病虫草害综合防治222
八、薯芋类蔬菜病虫草害综合防治224
九、水生类蔬菜病虫草害综合防治226
第四章 主要病虫害有机防控技术
一、蓟马228
二、甜菜夜蛾230
三、小菜蛾231
四、斜纹夜蛾234
五、烟粉虱235
六、黄曲条跳甲238
七、蚜虫240
八、菜粉蝶242
九、瓜实蝇243
十、黄守瓜246
十一、红蜘蛛247
十二、茶黄螨248
十三、美洲斑潜蝇250
十四、豇豆荚螟252
十五、瓜绢螟254
十六、玉米螟255
十七、菜螟258
十八、棉铃虫和烟青虫259
十九、种蝇261
二十、韭菜迟眼蕈蚊（韭蛆）262
二十一、蛴螬266
二十二、小地老虎268
二十三、蝼蛄270
二十四、蜗牛和蛞蝓272
二十五、番茄黄化曲叶病毒病274
二十六、瓜类蔬菜枯萎病277
二十七、马铃薯晚疫病279
二十八、病毒病280
二十九、灰霉病283
附录有机植物生产中允许使用的投入品(GB/T 19630 2011) 286
参考文献 292
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