《普通高等教育"十一五"国家级规划教材·园艺植物栽培学(第2版)》为更好地适应现代园艺生产的需要，进行了较大的修改，从简易的设施栽培，到塑料大棚、温室栽培，最后讲授工厂化生产技术，设施从低级到高级、技术由易到难，调整后将更符合现代教学规律，并针对近年各种类型园艺设施结构改进、性能优化及在生产中的应用等方面增添了新内容，特别对快速发展的园艺无土栽培技术和园艺植物工厂化生产技术作了重点介绍。

　　本教材第l版作为首部集果树、蔬菜和观赏植物于一体，面向园艺本科专业使用的栽培学教材，自2001年问世以来，至今已。5年多了。近年来，园艺产业迅速发展，新成果不断出现。为了紧跟园艺学科发展步伐，适应社会经济发展，教材应不断更新，以更好地满足人才培养需求。本教材被遴选为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，为教材修订提供了契机。本书修订原则为：拓宽园艺专业口径，增加学科新成就，密切联系园艺生产，理论与实际有机融合。本书基本保持原有体系，注重综合性、系统性和前瞻性，文字力求简洁通顺。
　　1998年，国家教

1 绪论
1.1 园艺生产的重要意义
1.2 园艺生产发展简史
1.3 我国园艺生产的现状
1.4 园艺业当前的热点与未来的趋势
1.5 园艺植物资源与分类
思考题
2 园艺植物的生长发育
2.1 营养生长
2.2 生殖生长
2.3 生长发育与环境条件
2.4 器官生长相关性
2.5 生长发育周期
思考题
3 种植园的规划与生产计划的实施
3.1 种植园规划设计
3.2 种植制度
3.3 园艺生产计划的制定与实施
3.4 园艺生产技术档案的建立与利用
思考题
4 园艺植

　　2　园艺植物的生长发育
　　园艺植物营养器官根、茎、叶的生长与生殖器官花、果实和种子的发育，一方面决定于植物本身的遗传特性，另一方面决定于外界环境条件。因此，生产上通过育种技术获得具有新的遗传性状的新品种的同时，也要创造适宜的环境条件使生长发育向着人们期待的方向发展。本章着重介绍园艺植物生育规律及所需环境条件。
　　2.1 营养生长
　　2.1.1　园艺植物的根系
　　根系（root system）是园艺植物的重要器官。土壤管理、灌水和施肥等重要的田间管理，都是为了创造促进根系生长发育的良好条件，以