香精香料制备工艺及其应用研究_刘芳著_9787518055739_网上馆配会

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香精香料制备工艺及其应用研究

香精香料制备工艺及其应用研究

定　　价：68 元

作者：刘芳著
出版时间：2018/11/1
ISBN：9787518055739
出版社：中国纺织出版社

中图法分类：TQ657
页码：196页
纸张：
版次：1
开本：24cm

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内容简介

本书从提高香料香精产业科技含量的角度出发，对香料香精的制备工艺以及新技术应用进行了分析，内容包括：绪论、香味的生物学与化学原理、天然香料及其提取工艺、合成香料及其制备生产等。

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