本教材紧紧围绕卫生化学分析理论和方法，结合卫生化学实验的特点和公共卫生岗位胜任能力人才培养需要，基本涵盖了理论教材的主要内容。每种方法都包括了可供选择的实验内容，可根据实验室实际条件选择开设的实验课程。