本书共分四篇。第一篇，生物大分子的结构与功能(第一章至第六章)；第二篇，物质代谢及其调节(第七章至第十二章)；第三篇，分子生物学(第十三章至第十九章)；第四篇，医学专题(第二十章至第二十七章)。每章由[学习目标]、[重点和难点内容]、[习题]和[参考答案]四个部分组成。