本书聚焦于中国古代柑橘栽培与温室技术的发展。书中通过丰富的图片和生动的故事，展现了柑橘在中国的种植历史、文化意义和经济价值。从我国的先秦时期，柑橘就已开始在中华大地上种植，历经数千年的发展，形成了多样化的栽培技术和品种。同时，书中还介绍了中国古代的温室技术，论述了温室技术的发展历程和类型、技术特点，包括唐代利用温泉、辽代利用粪便腐熟生热、宋代的综合性技术养花术以及清代紫禁城中盆栽花卉所涉及的温室技术等。