本书主要针对PPARγ这一脂肪生成的关键转录调控因子进行研究阐释，为进一步系统全面地了解鸡脂肪生成过程中鸡PPARγ基因的调控机制，重点开展了鸡PPARγ基因P1和P2启动子的转录调控和DNA甲基化研究。BMP15与GDF9是由卵母细胞特异分泌的两个生长因子，本书以miRNA-375为出发点，探讨miRNA-375对BMP15与GDF9共同受体BMPR2的表达调控，解析miRNA-375在牛卵丘细胞增殖与凋亡中的关键作用。维生素E是一种天然抗氧化剂，但鸟类不能在体内合成维生素E，必须依赖外源性添加剂。本研究明确了产蛋后期添加维生素E的最佳量，确定膳食中补充维生素E对白羽鹌鹑的繁殖和生产性能可能产生的有益影响并探索这一阶段卵巢的衰老机制，并采用多种实验方法和多组学的联合分析研究维生素E在雌性生殖衰老中的调节作用。