本书共分为八个单元，包括胎儿体格发育与孕妇膳食、婴幼儿生理与心理特点、婴幼儿生长发育所需的能量及营养素、婴儿喂养、幼儿的营养与科学喂养、婴幼儿常见营养性疾病及预防、婴幼儿饮食行为发育、婴幼儿食谱的制定。