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饭店管理概论
定 价:48 元
作者:王苗苗,李艳,肖莲珍主编
出版时间:2023/2/1
ISBN:9787517134992
出 版 社:中国言实出版社
中图法分类:
F719.2
页码:259页
纸张:
版次:1
开本:26cm
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内容简介
本书共九个项目,分别是:饭店管理概述、饭店组织管理、饭店主要业务部门管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店物资和设备管理、饭店安全管理、饭店企业文化管理。
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