本书主要内容包括动物防疫技术和动物检疫技术两个方面，共八个项目。项目一是动物防疫基本知识；项目二是动物防疫技术；项目三是重大动物疫情处理技术；项目四是动物检疫基本知识；项目五是动物检疫技术；项目六是国内动物检疫；项目七是出入境检疫；项目八是主要疫病的检疫。