本书从全生命周期角度切入，分析了各年龄阶段人群所面临的营养问题以及营养公平的现状，特别是母婴、儿童青少年和老年人等重点群体，着重强调营养不良和营养过剩的双重风险并存的局面，并介绍了国家为解决营养健康问题已经推行的政策，以及其这些政策实施的卓越成效与局限性。最后，本书列举了一些全球针对营养不平等问题的政策尝试，并结合国内外先进实践，提出一些将促进营养公平与共同富裕相融合的政策建议。