本书在内容上，除了保留经典有机化学课程的基本内容外，适度增加具有农业院校特色的内容，并介绍现代有机化学获得的最新进展。在编排形式上，注重循序渐进，新旧知识的前后融合，每章均设小结，在章末配词汇表以方便读者的复习和查阅，注重图表与文字的有机结合，充分体现以结构为基础，以官能团为主线，以反应为核心的教学思路。