本书分为九章，主要内容包括：大樱桃的经济价值和发展前景；大樱桃全程质量控制；优良品种选择及砧木繁育；产地环境控制；土肥水管理技术；生长特性及生产管理技术；病虫害防治及投入品管控；采后质量控制；大樱桃设施栽培。