巧手拌凉菜_彦普书坊编著_9787516841082_

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巧手拌凉菜

巧手拌凉菜

定　　价：58 元

作者：彦普书坊编著
出版时间：2025/3/1
ISBN：9787516841082
出版社：台海出版社

中图法分类：TS972.121
页码：192页
纸张：
版次：1
开本：24cm

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内容简介

本书是一部菜谱类图书。本书从实际生活出发，介绍了凉菜的常见制法、调味料、调味汁、拼盘等美食知识，并根据普通大众的常用食材，按照凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉几部分，分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。

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