时光里的中国系列丛书以敏锐的文化洞察与温暖的文学笔触，讲述了那些远去的传统元素，重现了中国文化的独特魅力。本套丛书从老味道、老手艺、老物件、老民俗、老家风五个主题入手，深入挖掘那些承载着岁月记忆与文化内涵的元素。每一个主题开篇都有主题介绍，涵盖概说、历史源流、制作方法及文化内涵等内容，帮助读者更全面地了解传统文化。
《老物件》通过一件件古老的生活用品，带领读者穿越时光，回到那个质朴、温情的年代。书中介绍了石碾、风箱、缝纫机等老物件，以及它们在日常生活中的重要作用。每一件物品，都是一个时代的缩影，承载着历史的痕迹和人们的情感记忆。通过对这些物件的文化解读，读者不仅能重温那些美好的岁月，更能感受岁月沉淀下的温暖与情怀。
石碾
石碾作为一种传统的粮食加工工具，产生较早，据说是鲁班发明的。在古代，家务劳作大都由妇女承担，因为生产工具简单，故而劳动量较大。有一年夏天，有位老婆婆嫌天气太热，就让儿子把舂米的石臼搬到了门口的大树下。老婆婆在树下舂米凉快多了，但舂米也是一项体力活儿，老婆婆在劳动的间隙，一边擦汗，一边喝水。这时，从村外过来一头毛驴，一个戴着草帽的人坐在毛驴上。来到跟前，那人跳下毛驴，礼貌地与老婆婆打招呼，并向老婆婆借水喝。老婆婆一边把碗递给来人，一边说：罐里有水，自己倒吧。这么热的天，你到哪里去啊？ 那人放开毛驴让它去吃些路边的青草，同时回答老婆婆的问话：找活儿干，家里人都要等着吃饭啊！历史
两人闲聊了起来，没想到毛驴吃了几口青草后就被石臼里的稻谷吸引了，趁主人不注意，吃起了粮食。咯吱咯吱的咀嚼声惊动了聊天的两人，那人慌忙起身去赶毛驴。毛驴一惊，转头就跑，恰巧缰绳缠在了石臼上，就把石臼拉倒了，稻谷撒了一地。毛驴拖着石臼乱跑，石臼从稻谷上轧过，老婆婆着急地大喊：你看你的驴，糟蹋了我多少稻谷！那人停止了追驴，反倒对地上被石臼轧过的稻谷产生了兴趣，蹲在地上认真地查看，发现有些稻谷的壳已经开裂并脱
落。那人这才站起身叫住了毛驴，并对老婆婆说，会赔偿稻谷，让老婆婆帮忙找些木棍。老婆婆听那人说会赔偿稻谷，也就帮忙去家里找来了木棍。这时，那人从驴背上取下工具袋，拿出刨子、凿、斧子等工具，不一会儿，做好了一个木架。他将木架安装在石臼上，把毛驴套在木架前，并找来两块石板放在地上，把稻谷撒在石板上，让毛驴拉着石臼在石板上来回碾压，没多久，稻谷就轧完了。老婆婆一看，稻谷不仅壳脱得干净， 米碎得也少。她一天要舂的稻谷才一会儿工夫就舂好了，她十分高兴，也不让那人赔偿稻谷了。
这人便是鲁班，他后来又把石臼改造成磙，底座的石板也改成圆的，并用石块垫高，原来舂米用的木杵改造成横棍，这样在没有毛驴时，靠人力推动石磙就轻松多了。由于是在撵驴时想出的办法，鲁班就给这种工具起名为碾。
这是关于石碾来历的一个传说。从传说可以看出，石碾起源于传说时代的杵臼。黄帝、尧舜时期已知断木为杵，掘地为臼；杵臼之利，万民以济。石碾最早见于东汉的文献记载，东汉末年的《通俗文》记载：石轹谷曰辗。 但有人认为其产生要早于汉朝，至迟在春秋时期便已产生。笔者认为其产生应早于有文献记载的年代，任何事物的产生都是一个不断完善的过程，具体产生于何时当以文献记载或出土文物为准。
魏晋南北朝是石碾的普及阶段。《魏书· 崔亮传》记载： 亮在雍州，读《杜预传》，见其为八磨，嘉其有济时用，遂教人为碾。 杜预是魏晋时期的军事家、经学家、律学家，因博学多通，多有建树，被誉为杜武库。杜预在研究前代谷物加工工具时，创造出用水力推动的连机碓和水转连磨，可以同时推动几个碓舂米，提高了效率。崔亮是北魏时期的大臣，在雍州为官时，感于杜预为八磨，有济时用，于是，在雍州推广碾这种谷物加工工具。崔亮为仆射时， 奏于张方桥东堰谷水，造碾磨数十区，其利十倍，国用便之， 推动制造水碾磨，在整个国家推行。
唐朝时石碾延续过去的形式，在使用范围上除了碾米，还用来碾茶等，如陆羽在《茶经》中记载：碾，以橘木为之，次以梨、桑、桐、柘为之。内圆而外方。 碾槽，用橘树之木做的最好，其次是梨木、桑木、桐木、柘木。碾槽内圆而外方。晚唐诗人司空图有诗《暮春对柳二首》： 正是阶前开远信，小娥旋拂碾新茶。 司空图还有《力疾山下吴村看杏花十九首》：客来须共醒醒看，碾尽明昌几角茶。
宋元时期，石碾发展成砣碾和辊碾两种形式。砣碾是保持过去结构的石碾，这种石碾有单磙的，也有双磙的。辊碾是新产生的没有碾槽的石碾，这种石碾都是单磙的，磙的形状为圆柱体，碾压面积较大，效率大大高于砣碾。
元朝以后出现了较多的农业专著，对石碾均有详细的记载。如元朝的《农书》对辊碾便有记载：旋碾旋收，易于得米，较之碾，疾过数倍，故比于鸷鸟之尤者，人皆便之。 河北磁县还出土一种元朝时军用的石碾槽，这种石碾槽应是供军队磨粮之用。明朝的《天工开物》不但详细记载了石碾的使用，还配了图。如攻稻 条下记载：击禾、轧禾、风车、水碓、石碾、臼、碓、筛，皆具图。
随着时代的发展，现代农业科技的进步，石碾逐渐退出了历史的舞台，渐渐被人们遗忘。
李路，出版人，曾策划出版幽雅集中国符号等优秀传统文化类图书；出版最美中国文系列、《甜橙树》等多部畅销童书。著有《月清：月明欲素愁不眠》《竹冷：林断山明竹隐墙》等作品。
孟祥静，毕业于北京师范大学古籍与传统文化研究院。点校出版元代别集丛刊《张之翰集》，著有《旖旎人生的玄淡超脱：说骈文》《诗歌里的传统节日》等作品。
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