全书紧紧围绕果业产前、产中、产后等关键环节，以果业高质量发展为主线，突出新品种、新技术、新模式、新理念，强化生态、省力、优质、高效、轻简的要求，达到减水、减肥、减药、减人和减树的目标，建立与果业高质量发展相适应的果业标准及技术规范，建设标准化果园，促进产地环境、生产过程、产品质量、包装标识等全流程标准化，重视土壤管理、重视产量控制、重视绿色生产、重视产后处理，以供给侧核心目标品质的提升为突破口，满足需求侧核心目标连接人民对美好生活的需求，落实产量平衡、树势稳健、持续促进果业转型升级，好吃、好看、好卖、好管是今后品质果业的目标。本书介绍了北方落叶果树主要树种苹果、梨、桃、葡萄、大樱桃、草莓、猕猴桃等管理技术，分别从品种选择、土肥水管理要点、整形修剪技术、花果管理技术、果品采收和商品化处理、病虫害的生态防控等环节入手介绍生产实用技术，重点突出，技术轻简实用，浅显易懂，适合现代化果业生产。