本教材对应职业院校幼儿保育专业课程，介绍了幼儿保育与教育基础的理论知识，包括幼儿保育与教育概述、幼儿身心发展、幼儿日常生活的保育与教育、幼儿活动的保育与教育等，同时介绍了保育师对幼儿进行保育的实践要点，以期为幼儿提供良好的照护与教育，促进其身心健康发展。