中教金典
中教图书商城
馆配数据采访
教材巡展网上行
在线客服
欢迎进入网上馆配会荐购选采服务平台 图书馆单位会员
注册
图书馆读者/馆员
登录
首页
平台现货书目
中图法目录
出版社目录
拟出版书目
基教幼教目录
数字资源目录
平台使用指南
平台介绍
书单推荐
更多
·科学出版社精品典藏
·清华大学出版社—2024年度好
·二十四节气 | 立春
·二十四节气│大寒
·二十四节气│小寒
·二十四节气 | 冬至
·二十四节气 | 大雪
·预售 · 年度重磅报告 | 202
新书推荐
更多
·机械设计手册(第七版)
·山东馆藏文物精品大系·青铜
·ChatGPT+AI文案写作实战108招
·数字文化的崛起
·一本书读懂30部社会学名著
·通信电子战工程
·DK时间线上的全球史
·共享现实:是什么让我们成为
食品感官检验技术
定 价:51.8 元
作者:杨玉红,贾彦杰主编
出版时间:2022/1/1
ISBN:9787568537421
出 版 社:大连理工大学出版社
中图法分类:
TS207.3
页码:288
纸张:
版次:3
开本:26cm
9
7
5
8
3
7
7
5
4
6
2
8
1
内容简介
本书按照工学结合人才培养模式的要求,以工作过程为导向,以工作任务为载体,进行工作过程系统化课程设计。教材内容的选择以满足食品检验职业岗位所需职业能力的培养为核心,结合食品检验工国家职业标准及近几年农产品质量安全检测技能大赛的赛项要求,确定了面向职场的课程内容。教材的编写以现行的国家标准为依据,主要介绍食品的国家标准分析方法,使学生掌握食品企业检验岗位的实际工作技能。
你还可能感兴趣
食品检验与技术研究
食品分析实验指导(普通高等教育“十三五”规划教材)
食品安全快速检测(中国轻工业“十三五”规划教材)
现代食品检测技术
食品质量检验
食品安全检测技术
我要评论
您的姓名
验证码:
留言内容