本书主要分为六个章节。第一章主要讲述了饲料生产企业检验室的设置、划分、应具备的基本条件。第二章对不同种饲料的抽样方法进行了归类整理。第三章主要对饲料检验室的最常用和最基本的实验器材的使用进行了分类讲解。第四章主要对饲料检验室各种试剂、溶液的制备、保存等做了较详细的介绍。第五章主要讲述了有关实验数据分析的基本概念及数据处理方法。第六章主要对现行的重要的饲料法律法规进行了分类整理。