本书对山东省在全国第三次农作物种质资源普查与收集行动以来，征集的4000余份农作物中古老、珍稀、特色、名优的地方品种和野生近缘植物种质资源进行整理和收录。分粮食作物、蔬菜、果树、经济作物、牧草、食用菌、中药材等七大类进行概述，对单份资源的作物名称、种质名称(学名+拉丁文)、采集地、特征特性(资源优点、农民认知)及开发利用状况(资源的故事、种植历史、种植方式、在当地生产、生活中产业化利用情况及在当地脱贫致富和经济发展中的作用等)进行详细的描述，同时配有生境、植株、果实、种子等图片多角度对资源予以展示。