《宠物营养与食品》系统全面地介绍了宠物营养原理与宠物食品生产技术,主要包括宠物食品配方设计、宠物食品添加剂与保健品生产技术、宠物食品加工工艺与设备、宠物食品卫生、宠物营养代谢性疾病与防治、宠物饲养新技术、宠物食品质量管理法规与实际生产操作技能等,并安排了实验实训内容。此外,书后还附有与宠物食品相关的标准及管理办法。本书在第一版的基础上，进行了修订，由具有博士、硕士学位和高级职称的教学科研人员以及企业生产者与管理者联合编写,汇集了最新科研成果、最新生产技术、最新管理技术,体现了科学性、先进性、实用性。