本书系统地介绍了中国烟叶等级标准原理、技术方法及应用等方面的最新进展。全书共分四篇：第一篇阐述了烟叶等级标准相关的基本概念和知识，评述了不同国家烟叶等级标准的特点；第二篇系统介绍了中国烤烟、晾晒烟的种植简史和烟叶等级标准沿革，对不同类型烟叶的等级标准制定原理与应用情况进行了解读；第三篇为标准实录，收录了烤烟、白肋烟、香料烟、晒红烟、晒黄烟、雪茄烟叶、出口烟叶等官方等级标准或企业等级标准；第四篇收录了烟叶等级标准和应用方面的相关文章、论文目录，烟叶种植生产、收购、等级质量等方面的数据资料。